Di pensione in pensione – Tour delle saune Karelia à la carte
Un autentico viaggio finlandese tra saune, sapori locali e una tranquilla campagna. Entrate in un mondo di autentico relax durante questa vacanza unica di pensione in pensione nella Karelia settentrionale.
Durante la settimana, vivrete quattro diverse saune finlandesi, ciascuna con la propria atmosfera e il caratteristico ”löyly” – il vapore delicato e il calore rilassante al cuore della cultura della sauna finlandese. Sentite il calore sulla pelle, respirate l'aria pura della campagna e lasciate svanire lo stress quotidiano.
Il viaggio vi introduce anche alle tradizioni culinarie locali attraverso le Specialità della casa – Karelia à la carte. In ogni pensione, i vostri ospiti servono le proprie specialità preparate con ingredienti locali e di stagione. Workshop pratici, attività all'aperto ed escursioni guidate in bicicletta completano questo memorabile viaggio attraverso gli splendidi paesaggi della Karelia settentrionale. Se andare in bicicletta non fa per voi, potete anche spostarvi tra le pensioni in auto.
Scoprite i sapori della Karelia
La cucina careliana unisce una sostanziosa cucina di campagna a freschi ingredienti di stagione. Pesce, funghi, ortaggi a radice, segale, orzo, avena e bacche selvatiche svolgono tutti un ruolo importante nei piatti tradizionali. La Karelia è famosa anche per i suoi deliziosi prodotti da forno e per i comfort food a cottura lenta.
I nostri pasti sono preparati con ingredienti di provenienza locale e, quando possibile, vengono utilizzati prodotti biologici. Ogni pensione contribuisce al viaggio con il proprio carattere, le proprie ricette e le proprie tradizioni culinarie.
Highlights
- Vivete l'esperienza di quattro diverse saune finlandesi: una tradizionale sauna riscaldata a legna, una sauna in riva al fiume, una tradizionale sauna in tronchi e una sauna affumicata.
- Gustate le Specialità della casa – Karelia à la carte, con i piatti tipici di ogni pensione e i sapori locali.
- Scoprite le tradizioni gastronomiche finlandesi in workshop pratici utilizzando erbe aromatiche, verdure selvatiche, bacche e ingredienti di stagione.
- Pedalata guidata attraverso la tranquilla campagna da una pensione all'altra.
- Incontrate i vostri ospiti locali e scoprite l'autentica cultura finlandese e careliana.
- Rilassatevi nella foresta, nuotate in acque naturali e pulite e godetevi il ritmo rilassato della Finlandia rurale.
- Trasportiamo i vostri bagagli tra le pensioni.
- Per sostenere viaggi più responsabili, la biancheria da letto viene trasportata con i vostri bagagli da una pensione all'altra. Riceverete un asciugamano pulito ogni giorno.
Esperienze di sauna
- Durante questa avventura all'insegna della sauna, sperimenterete:
- Una tradizionale sauna finlandese riscaldata a legna presso la Pensione Pihlajapuu
- Una sauna in riva al fiume presso Laitalan Lomat
- Una tradizionale sauna in tronchi presso la Pensione Puukarin Pysäkki
- Una tradizionale sauna affumicata finlandese da Minna
In esperienze di sauna selezionate, potrete gustare il cestino della sauna della casa, ricco di prelibatezze per la sauna della pensione.
Dimensioni del gruppo: 2–12 persone
Partenze guidate: 5.6.-12.6.2027 / 26.6.-3.7. 2027 / 14.8.-21.8.2027
Programma
Giorno 1 | Benvenuti alla Pensione Pihlajapuu
Il vostro viaggio tra le saune inizia con una calorosa accoglienza da parte della vostra ospite, Minna.
Dopo esservi sistemati nella pensione, incontrerete il gruppo e riceverete un'introduzione al programma della settimana. La sera, godetevi il vostro primo assaggio delle Specialità della casa – Karelia à la carte.
* Pernottamento presso la Pensione Pihlajapuu
Giorno 2 | Erbe selvatiche, bacche e sapori di stagione
Workshop sul Pasticcio Careliano e introduzione su come cucinare, infornare o conservare le verdure selvatiche. A seconda della stagione, avremo a disposizione erbe aromatiche, mirtilli, mirtilli rossi, funghi, mele e altri ingredienti raccolti nella natura circostante.
La sera, rilassatevi nella tradizionale sauna riscaldata a legna presso la Pensione Pihlajapuu.
* Pernottamento presso la Pensione Pihlajapuu
Giorno 3 | In bicicletta verso Laitalan Lomat e la sauna in riva al fiume
Dopo colazione, pedaliamo per circa 25 chilometri fino alla Pensione Laitalan Lomat. Se preferiscono, gli ospiti possono anche spostarsi tra le pensioni con la propria auto.
La vostra ospite, Henna, vi dà il benvenuto e condivide racconti su Laitala, la sua storia e le sue tradizioni legate alla sauna. Dopo pranzo, ci addentriamo nella foresta con le amache per un'esperienza di puro relax. Scegli il tuo posto tra gli alberi, ascolta i suoni della natura e goditi la quiete. Raccogliamo anche ingredienti naturali e prepariamo un tradizionale risciacquo per capelli da sauna.
L'esperienza della sauna inizia con un drink di benvenuto analcolico aromatizzato al catrame di legno sulla terrazza dell'edificio principale. Da lì, camminiamo attraverso i campi fino alla sauna situata lungo il fiume Karhujoki.
Henna condivide i suoi consigli per riscaldare una tradizionale sauna finlandese e creare il perfetto vapore ”löyly”. Gli ospiti possono lavarsi utilizzando saponi ecologici fatti a mano localmente con ingredienti raccolti nella natura selvaggia finlandese. C'è anche la possibilità di fare un tuffo in acqua dal pontile della sauna.
Durante la sauna, potrete gustare il cestino della sauna della casa, ricco di prelibatezze per la sauna della pensione. La serata prosegue con una cena Specialità della casa – Karelia à la carte accanto al fuoco aperto nella suggestiva capanna di Laitala.
* Pernottamento presso Laitalan Lomat
Giorno 4 | Panificazione finlandese e canoa
Oggi Henna vi insegna a preparare i tradizionali panini dolci finlandesi. Questi soffici dolcetti al cardamomo vengono gustati tipicamente con il caffè o come dessert.
Potete anche preparare girelle alla cannella o una cheesecake a base di bacche locali.
Nel pomeriggio, ci godiamo una rilassante escursione in canoa sul fiume, accompagnata da un pranzo al sacco. La giornata si conclude con una sauna rilassante e la cena.
* Pernottamento presso Laitalan Lomat
Giorno 5 | In bicicletta verso la Pensione Puukarin Pysäkki
Dopo colazione, pedaliamo per circa 18 chilometri fino alla Pensione Puukarin Pysäkki, un'affascinante pensione careliana immersa nella tranquilla campagna.
All'arrivo, i vostri ospiti vi daranno il benvenuto e condivideranno storie sulla storia, l'atmosfera e le tradizioni della casa.
La sera, ci rilassiamo in una tradizionale sauna in tronchi. Durante il raffreddamento, gustiamo i cestini della sauna con le prelibatezze della pensione. La giornata culmina in una cena Specialità della casa – Karelia à la carte, in cui potrete assaporare i sapori e le specialità di Puukarin Pysäkki.
* Pernottamento presso la Pensione Puukarin Pysäkki
Giorno 6 | Workshop gastronomico di stagione a Puukarin Pysäkki
Oggi partecipiamo a un workshop gastronomico pratico ispirato al raccolto stagionale. Ingredienti e ricette variano a seconda di ciò che è attualmente disponibile nell'orto, nei campi e nella natura circostante. Scoprirete di più sulla cucina tradizionale careliana e preparerete piatti di stagione insieme allo staff della pensione.
Nel pomeriggio, c'è tempo per rilassarsi e godersi la quiete dei dintorni della pensione. La serata prevede una sessione di sauna e la cena Specialità della casa – Karelia à la carte.
* Pernottamento presso la Pensione Puukarin Pysäkki
Giorno 7 | Ritorno in bicicletta alla Pensione Pihlajapuu
Dopo colazione, pedaliamo per circa 40 chilometri fino alla Pensione Pihlajapuu.
Nel pomeriggio, vivrete un'autentica esperienza di sauna affumicata finlandese. Prima di entrare nella sauna, realizzeremo le tradizionali frasche da sauna con materiali naturali come betulla, ginepro e pioppo tremulo. L'esperienza include prodotti detergenti ecologici ”Ole Hyvä”, cappelli da sauna, accappatoi, asciugamani e teli copripanca.
Meteo permettendo, potrete percorrere in canoa la distanza di circa un chilometro attraverso il lago dalla Pensione Pihlajapuu alla sauna affumicata di Minna. Se il tempo non permette di pagaiare, il trasporto alla sauna sarà organizzato in auto. C'è anche la possibilità di nuotare. Dopo la sauna, potrete gustare la cena con le specialità della casa – Karelia à la carte – accanto al fuoco aperto in una suggestiva ”kota” (tradizionale capanna barbecue).
Giorno 8 | È ora di salutarsi!
Prezzo: 1.495 € / persona | 8 giorni / 7 notti
Supplemento camera singola + 40 €/giorno
Il prezzo include:
Il prezzo include: percorso sauna con servizio completo di pensione in pensione: pernottamenti in camera doppia/matrimoniale, biancheria da letto, pensione completa (colazione, pranzo, cena con menu sauna, sauna), le pensioni dispongono di camere con bagno in comune e WC. I servizi secondo il programma includono biciclette, guida, trasferimenti bagagli da un alloggio all'altro e trasferimenti di gruppo da/per l'aeroporto di Kuopio o la stazione ferroviaria di Nurmes.
Dettagli sui trasferimenti e sull'arrivo
Rendete la vostra avventura nella sauna finlandese spensierata fin dal primo momento. Garantiamo un inizio e una fine comodi e senza intoppi per il vostro viaggio attraverso l'autentica cultura della sauna della Karelia.
Arrivo in aereo o in treno a Kuopio:
- La vostra esperienza inizia con un transfer di gruppo senza stress dall'aeroporto di Kuopio (si consigliano voli con arrivo intorno alle 17:00) o dalla stazione ferroviaria di Siilinjärvi (arrivo del treno intorno alle 16:00).
L'ultimo giorno, godetevi un comodo transfer di gruppo per tornare all'aeroporto di Kuopio (voli intorno alle 13:00) o alla stazione ferroviaria di Siilinjärvi (treni intorno alle 13:00).
La partenza dalla pensione è alle 10:00.
Trasferimenti privati supplementari da/per l'aeroporto di Kuopio o la stazione ferroviaria di Siilinjärvi sono disponibili a 400 € per taxi.
Arrivo in treno a Nurmes:
Offriamo il servizio di transfer dalla stazione ferroviaria di Nurmes alle 14:00 o alle 20:00.
Il giorno della partenza, i treni da Nurmes partono alle 6:35 (mattina) e alle 15:40 (pomeriggio).
Se raggiungete Nurmes in treno, sarà necessario trascorrere una notte supplementare a Helsinki a causa degli orari dei treni.
Saremo lieti di includere l'alloggio a Helsinki come parte dello stesso pacchetto vacanza, rendendo il vostro viaggio il più agevole e comodo possibile.
!Nota:
Il contenuto dei menu e del cestino della sauna può variare a seconda della disponibilità delle materie prime e della stagione.
Assicurazione di viaggio:
L'assicurazione di viaggio è vivamente consigliata per i viaggi all'estero. Un piano completo dovrebbe includere la copertura per interruzione, ritardo e cancellazione del viaggio, spese mediche, trasporto medico di emergenza, smarrimento e danneggiamento del bagaglio.
