Da pensione a pensione – Karelia à la carte: Tour delle Saune
Un autentico viaggio finlandese di saune, sapori locali e campagna tranquilla. Entrate in un mondo di autentico relax in questa vacanza unica da pensione a pensione nella Carelia settentrionale.
Durante la settimana, vivrete quattro diverse saune finlandesi, ognuna con la propria atmosfera e il distintivo ”löyly” – il vapore delicato e il calore lenitivo al cuore della cultura della sauna finlandese. Sentite il calore sulla vostra pelle, respirate l'aria pura della campagna e lasciate che lo stress quotidiano si dissolva.
Il viaggio vi introduce anche alle tradizioni culinarie locali attraverso le Specialità della Casa – Karelia à la carte. In ogni pensione, i vostri ospiti servono le proprie specialità preparate con ingredienti locali e di stagione. Laboratori pratici, attività all'aperto e ciclismo guidato completano questo memorabile viaggio attraverso gli splendidi paesaggi della Carelia settentrionale. Se il ciclismo non fa per voi, potete anche spostarvi tra le pensioni in auto.
Scoprite i Sapori della Carelia
La cucina careliana combina una ricca cucina contadina con ingredienti freschi di stagione. Pesce, funghi, ortaggi a radice, segale, orzo, avena e frutti di bosco selvatici giocano tutti un ruolo importante nei piatti tradizionali. La Carelia è anche famosa per i suoi deliziosi pasticcini e i piatti cotti lentamente.
I nostri pasti sono preparati con ingredienti di provenienza locale e prodotti biologici vengono utilizzati ogni volta che è possibile. Ogni pensione porta il proprio carattere, le proprie ricette e le proprie tradizioni culinarie al viaggio.
Punti salienti
- Vivete quattro diverse saune finlandesi: una tradizionale sauna riscaldata a legna, una sauna fluviale, una tradizionale sauna in legno e una sauna affumicata.
- Gustate le Specialità della Casa – Karelia à la carte, con piatti propri di ogni pensione e sapori locali.
- Imparate le tradizioni culinarie finlandesi in laboratori pratici utilizzando erbe, verdure selvatiche, frutti di bosco e ingredienti di stagione.
- Pedalate con una guida attraverso la tranquilla campagna da una pensione all'altra.
- Incontrate i vostri ospiti locali e scoprite l'autentica cultura finlandese e careliana.
- Rilassatevi nella foresta, nuotate in acque naturali pulite e godetevi il ritmo senza fretta della Finlandia rurale.
- Trasportiamo i vostri bagagli tra le pensioni.
- Per sostenere viaggi più responsabili, la vostra biancheria da letto viene trasportata con i vostri bagagli da una pensione all'altra. Riceverete un asciugamano fresco ogni giorno.
Esperienze di sauna
- Durante questa avventura in sauna, vivrete:
- Una tradizionale sauna finlandese riscaldata a legna presso la Pensione Pihlajapuu
- Una sauna fluviale a Laitalan Lomat
- Una tradizionale sauna in legno presso la Pensione Puukarin Pysäkki
- Una tradizionale sauna affumicata finlandese da Minna's
In esperienze di sauna selezionate, gusterete il cesto sauna della casa riempito con le delizie per la sauna della pensione.
Dimensioni del gruppo: 2–12 persone
Partenze guidate: 5.6.-12.6.2027 / 26.6.-3.7. 2027 / 14.8.-21.8.2027
Programma
Giorno 1 | Benvenuti alla Pensione Pihlajapuu
Il vostro viaggio in sauna inizia con un caloroso benvenuto dalla vostra ospite, Minna.
Dopo esservi sistemati nella pensione, incontrerete il gruppo e riceverete un'introduzione al programma della settimana. La sera, gustate il vostro primo assaggio delle Specialità della Casa – Karelia à la carte.
* Pernottamento presso la Pensione Pihlajapuu
Giorno 2 | Erbe selvatiche, frutti di bosco e sapori di stagione
Workshop sul Pasticcio Careliano e imparate a cucinare, infornare o conservare le verdure selvatiche. A seconda della stagione abbiamo erbe, mirtilli, mirtilli rossi, funghi, mele e altri ingredienti che si trovano nella natura circostante.
La sera, rilassatevi nella tradizionale sauna riscaldata a legna presso la Pensione Pihlajapuu.
* Pernottamento presso la Pensione Pihlajapuu
Giorno 3 | In bicicletta a Laitalan Lomat e alla sauna fluviale
Dopo colazione, pedaleremo per circa 25 chilometri fino alla Pensione Laitalan Lomat. Gli ospiti possono anche spostarsi tra le Pensioni con la propria auto, se preferiscono.
La vostra ospite, Henna, vi dà il benvenuto e condivide storie su Laitala, la sua storia e le sue tradizioni di sauna. Dopo pranzo, ci addentriamo nella foresta con le amache per un'esperienza di relax pacifico. Scegliete il vostro posto tra gli alberi, ascoltate i suoni della natura e godetevi la quiete. Raccogliamo anche ingredienti naturali e prepariamo un tradizionale risciacquo per capelli da sauna.
L'esperienza in sauna inizia con una bevanda di benvenuto analcolica al sapore di catrame sulla terrazza dell'edificio principale. Da lì, camminiamo attraverso i campi fino alla sauna situata lungo il fiume Karhujoki.
Henna condivide i suoi consigli per riscaldare una tradizionale sauna finlandese e creare il perfetto vapore ”löyly”. Gli ospiti possono lavarsi usando saponi artigianali locali ed ecologici, realizzati con ingredienti raccolti nella natura selvaggia finlandese. C'è anche la possibilità di fare un tuffo in acqua dal molo della sauna.
Durante il bagno in sauna, potrete godervi il cesto sauna della casa, riempito con le specialità per la sauna della pensione. La serata prosegue con una cena Specialità della Casa – Karelia à la carte accanto a un fuoco aperto nella suggestiva capanna di Laitala.
* Pernottamento a Laitalan Lomat
Giorno 4 | Panificazione finlandese e canoa
Oggi, Henna vi insegna a preparare i tradizionali panini dolci finlandesi. Questi panini morbidi, aromatizzati al cardamomo, sono tipicamente gustati con il caffè o come dessert.
Potete anche preparare rotoli alla cannella o una cheesecake fatta con frutti di bosco locali.
Nel pomeriggio, ci godiamo una tranquilla gita in canoa sul fiume, accompagnata da un pranzo al sacco. La giornata si conclude con una rilassante sauna e cena.
* Pernottamento a Laitalan Lomat
Giorno 5 | In bicicletta alla Pensione Puukarin Pysäkki
Dopo colazione, pedaleremo per circa 18 chilometri fino alla Pensione Puukarin Pysäkki, un'incantevole pensione careliana immersa nella tranquilla campagna.
All'arrivo, i vostri ospiti vi daranno il benvenuto e condivideranno storie sulla storia della casa, l'atmosfera e le tradizioni.
La sera, ci rilassiamo in una tradizionale sauna in legno. Mentre ci rinfreschiamo, gustiamo i cesti sauna riempiti con le specialità della sauna della pensione. La giornata culmina in una cena Specialità della Casa – Careliana à la carte, dove potrete assaporare i sapori e le specialità di Puukarin Pysäkki.
* Pernottamento presso la Pensione Puukarin Pysäkki
Giorno 6 | Workshop di cucina stagionale a Puukarin Pysäkki
Oggi, partecipiamo a un workshop pratico di cucina ispirato al raccolto stagionale. Ingredienti e ricette variano a seconda di ciò che è attualmente disponibile dal giardino, dai campi e dalla natura circostante. Imparerete di più sulla cucina tradizionale careliana e preparerete piatti di stagione insieme al personale della pensione.
Nel pomeriggio, c'è tempo per rilassarsi e godersi i dintorni tranquilli della pensione. La serata prevede una sessione di sauna e la cena Specialità della Casa – Karelia à la carte.
* Pernottamento presso la Pensione Puukarin Pysäkki
Giorno 7 | Ritorno in bicicletta alla Pensione Pihlajapuu
Dopo colazione, pedaleremo per circa 40 chilometri fino alla Pensione Pihlajapuu.
Nel pomeriggio, vivrete un'autentica esperienza di sauna affumicata finlandese. Prima di entrare nella sauna, creeremo tradizionali fruste da sauna con materiali naturali come betulla, ginepro e pioppo tremulo. L'esperienza include prodotti per il lavaggio eco-compatibili ”Ole Hyvä”- , cappelli da sauna, accappatoi, asciugamani e copripanca.
Se il tempo lo permette, potete pagaiare per circa un chilometro attraverso il lago dalla Pensione Pihlajapuu alla sauna affumicata di Minna. Se il tempo non è adatto per pagaiare, il trasporto alla sauna sarà organizzato in auto. C'è anche la possibilità di nuotare. Dopo la sauna, potete gustare la cena di specialità della casa – Karelia à la carte – accanto a un fuoco aperto in un suggestivo ”kota” (capanna tradizionale per grigliate).
Giorno 8 | È ora di salutarsi!
Prezzo: €1.495 / persona | 8 giorni / 7 notti
Supplemento camera singola + 40€/giorno
Il prezzo include:
Il prezzo include: Percorso sauna con servizio completo da Pensione a Pensione: pernottamenti in camere doppie/matrimoniali, biancheria da letto, pensione completa (colazione, pranzo, cena con menu sauna, sauna), le pensioni dispongono di camere con bagno in comune e servizi igienici. I servizi inclusi nel programma comprendono biciclette, guida, trasferimenti bagagli da un alloggio all'altro e trasferimenti di gruppo da/per l'aeroporto di Kuopio o la stazione ferroviaria di Nurmes.
Trasferimenti e Dettagli di Arrivo
Rendete la vostra avventura in sauna finlandese senza sforzo fin dal primo momento. Garantiamo un inizio e una fine fluidi e confortevoli al vostro viaggio attraverso l'autentica cultura della sauna della Carelia.
Arrivo in aereo o treno a Kuopio:
- La vostra esperienza inizia con un trasferimento di gruppo senza stress dall'aeroporto di Kuopio (voli raccomandati in arrivo intorno alle 17:00) o dalla stazione ferroviaria di Siilinjärvi (arrivo del treno intorno alle 16:00).
L'ultimo giorno, godetevi un comodo trasferimento di gruppo di ritorno all'aeroporto di Kuopio (voli intorno alle 14:00) o alla stazione ferroviaria di Siilinjärvi (treni intorno alle 13:00).
La partenza dalla pensione è alle 11:00.
Ulteriori trasferimenti privati da/per l'aeroporto di Kuopio o la stazione ferroviaria di Siilinjärvi sono disponibili a €400 per taxi.
Arrivo in treno a Nurmes:
Offriamo il servizio di prelievo dalla stazione ferroviaria di Nurmes alle 14:00 o alle 20:00.
Il giorno della partenza, i treni da Nurmes partono alle 6:35 (mattina) e alle 15:40 (pomeriggio).
Se viaggiate a Nurmes in treno, dovrete trascorrere una notte aggiuntiva a Helsinki a causa degli orari dei treni.
Saremmo lieti di includere l'alloggio a Helsinki come parte dello stesso pacchetto vacanze, rendendo il vostro viaggio il più agevole e conveniente possibile.
!Nota:
Il contenuto dei menu e del cesto sauna può variare a seconda della disponibilità delle materie prime e della stagione.
Assicurazione di viaggio:
L'assicurazione di viaggio è vivamente raccomandata per i viaggi all'estero. Un piano completo dovrebbe includere la copertura per interruzione, ritardo e cancellazione del viaggio, spese mediche, trasporto medico di emergenza, perdita e danno ai bagagli.
