Tesori della foresta nella Carelia settentrionale - Settimana dei funghi e dei frutti di bosco in Finlandia
Questo viaggio ha il sapore della foresta. Immergetevi nella foresta autunnale della Carelia settentrionale, dove vi aspettano silenzio, profumi di pino e la ricchezza della natura. Durante questo viaggio di 7 giorni, raccoglierete funghi e frutti di bosco, imparerete la cucina tradizionale finlandese e vi rilasserete nelle saune serali. Una settimana perfetta per gli adulti che amano la vita all'aria aperta, il buon cibo e un'atmosfera rilassata.
Valido: 26.9.-3.10.2026 | 3.-10.10.2026
Dimensioni del gruppo: min 4, max 14
Programma
Giorno 1 – Arrivo alla Guesthouse Pihlajapuu
Arrivo e caloroso benvenuto alla guesthouse. Cena tradizionale finlandese e introduzione alla settimana successiva.
Giorno 2 – Raccolta di funghi
Laboratorio su bacche e funghi prima di addentrarsi nella foresta. Escursione guidata nei boschi vicini per apprendere le tecniche di raccolta sicura dei funghi. Focus su finferli e altri tesori stagionali. Pranzo al sacco attorno al fuoco e cena a base di selvaggina.
Giorno 3 – Avventura nella raccolta di bacche
Una giornata dedicata a mirtilli e mirtilli rossi. Scopri i metodi di conservazione e goditi una cena con un tocco di bacche.
Giorno 4 – Finferli a imbuto e spirito della foresta
Una tranquilla passeggiata nell'umida foresta autunnale, concentrandosi sulla raccolta di finferli a imbuto (suppilovahvero). Immergiti nello spirito sereno della foresta.
Giorno 5 – Giornata libera o escursioni facoltative
Goditi una giornata di relax alla guesthouse o partecipa a un'escursione aggiuntiva: pesca, canoa, una visita alla spa o un'altra escursione guidata nella foresta per raccogliere tesori selvatici.
Giorno 6 – La foresta nel piatto
Un laboratorio di cucina in cui gli ospiti prepareranno una cena di tre portate con gli ingredienti raccolti. Sessione di pasticceria tradizionale con torte careliane e crostate ai frutti di bosco.
Giorno 7 – Partenza
Colazione e saluti prima del trasferimento all'aeroporto di Kuopio o alla stazione ferroviaria di Nurmes.
Prezzo a partire da: 1500€/persona. 6 notti, 7 giorni.
Include:
✔ Sistemazione in camere doppie (docce e servizi igienici in comune)
✔ Pensione completa: colazione, pranzo al sacco e cena tutti i giorni
✔ Sauna giornaliera
✔ Escursioni guidate e attrezzatura per la raccolta
✔ Materiale per la conservazione e ricette da portare a casa
✔ Trasporto dall'aeroporto di Kuopio o dalla stazione ferroviaria di Nurmes
Leggi di più: Tutti hanno ragione
Tutte le persone, residenti in Finlandia o semplicemente in visita, hanno il diritto di godersi la natura ovunque nella campagna finlandese, indipendentemente dalla proprietà della terra. Il concetto legale di "diritto di ogni uomo" in Finlandia estende un'immensa libertà di movimento, ma comporta alcune responsabilità.
Link: Tutti hanno ragione in Finlandia
