Tour de Saunas de Posada en Posada Karelia à la carte
Experimente una verdadera escapada de sauna en el mundo de las saunas finlandesas. Durante la aventura de sauna, hay cinco experiencias de sauna únicas con diferentes "löyly" (sensación de vapor). Además de sentir el suave vapor en su piel, podrá disfrutar de excelentes menús de sauna y talleres en la aventura de sauna, que varían diariamente.
La cocina finlandesa es notable por combinar generalmente la comida tradicional del campo y la alta cocina con un estilo de cocina continental contemporáneo. El pescado y la carne desempeñan un papel destacado en los platos tradicionales finlandeses de la parte occidental del país, mientras que los platos de la parte oriental, por ejemplo, Karelia, han incluido tradicionalmente diversas verduras y setas.
La comida finlandesa a menudo utiliza productos integrales (centeno, cebada, avena) y bayas (como arándanos, arándanos rojos, moras de los pantanos y espino amarillo). La leche y sus derivados, como el suero de leche, se utilizan comúnmente como alimento, bebida o en diversas recetas. Varios nabos y patatas son comunes en la cocina tradicional.
Durante este tour conocerá más sobre la cocina finlandesa, sin olvidar también la cultura finlandesa y a los lugareños. La deliciosa comida es local. ¡También utilizamos muchos productos orgánicos!
Puede trasladarse de una Posada a otra en su propio coche, o puede disfrutar de un paseo en bicicleta entre las posadas.
Durante esta aventura de sauna, conocerá:
- Sauna finlandesa básica tradicional con calefacción de leña en la Posada
- Sauna de humo tradicional
- Sauna a orillas del río
- Sauna tradicional de cabaña de verano
- Talleres donde aprenderá a preparar delicias locales
Para grupos: 2-14 personas
Disponibilidad: Diaria 1.5. - 30.9.2024
Día 1. Llegada a la Casa de Huéspedes Pihlajapuu. El sendero de la sauna comienza con un saludo de la anfitriona Minna.
Información del tour.
Cena
Alojamiento en Pihlajapuu
Día 2. Taller de hierbas, bayas y verduras silvestres en Pihlajapuu
Aprendemos a cocinar, hornear o conservar verduras silvestres. Dependiendo de la estación, tenemos hierbas, arándanos, arándanos rojos, setas, manzanas...
Preparamos el almuerzo juntos con productos locales
- Sauna y cena por la noche
- Alojamiento en Pihlajapuu
Día 3. Después de un delicioso desayuno, los huéspedes se trasladan a la Casa de Huéspedes Laitalan Lomat
Sendero de sauna de Laitala hasta la sauna a orillas del río
Tendrá tiempo para hacer sus propios viajes, por ejemplo, a senderos naturales o a la ciudad de Nurmes. El viaje comienza con un saludo de la anfitriona Henna a las 14:00. Repasamos el programa juntos y escuchamos historias sobre la historia y las saunas de Laitala. Los huéspedes se trasladan al bosque para relajarse. Traemos hamacas y disfrutamos de los baños de bosque. Nuestros huéspedes eligen su propio lugar para colgar la hamaca y nos relajamos escuchando los sonidos del bosque y el canto de los pájaros. Después de relajarse, recogemos ingredientes para el enjuague capilar de sauna y preparamos nuestro propio enjuague.
Para el almuerzo, disfrutamos de un "almuerzo experiencia" que Henna ha preparado para nosotros. Esto incluye karjalanpiirakka artesanal y mantequilla de huevo, leipäjuusto (queso chirriante finlandés), ensalada, mermelada de arándanos rojos, mermelada de espino amarillo, mitades de huevo glaseadas, rollos de arroz, botones de centeno rellenos de rebozuelos, nata montada con bayas, café, té, tarta de queso casera.
La experiencia de sauna:
El programa de sauna comienza con una bebida de bienvenida de aguardiente de alquitrán (sin alcohol), que se disfruta en la terraza de la Casa Principal. A continuación, nos movemos por el sendero a través del campo hasta la sauna. La sauna está a orillas del río Karhujoki, es una experiencia tranquila darse un baño desde el muelle. En la sauna, nuestra anfitriona Henna nos cuenta trucos y consejos sobre cómo calentar la sauna correctamente para una experiencia mágica. Al mismo tiempo, preparamos la sauna juntos para la sesión de sauna. Después de recibir un hechizo de sauna de Henna, los huéspedes entran en los suaves vapores de la sauna. Nos lavamos en la sauna con jabones naturales artesanales locales. Los huéspedes pueden elegir su jabón favorito para llevar, quizás sea Hillan hurma o Pakurin mahti. Estos encantadores jabones ecológicos Sola son jabones orgánicos y naturales, las materias primas se recolectan de la pura naturaleza finlandesa. Mientras nos refrescamos, disfrutamos de las delicias de la cesta de sauna y bebidas refrescantes.
Delicias de la cesta de sauna:
Bebida espumosa de hojas de grosella negra de Laitala.
Mousse de pescado natural con pan de centeno
Mermeladas de delicias locales.
La velada de sauna se realza con una cena en una cabaña, que se disfruta junto al fuego abierto en una cabaña atmosférica de Laitala.
Menú de cena en cabaña del sendero de sauna de Laitala
Laitala perunarieska (rieska de patata), pan de centeno de una panadería local, mantequilla
Ensalada de queso orgánico y ensalada de raíces
Dumplings de patata y verduras junto a la hoguera, albóndigas hechas con carne de rancho local.
El postre incluye nokipannukahvi (café de olla ahumada), té de hierbas, crepes de hoguera, nata montada, mermelada de bayas
Cerveza casera, zumo de bayas, agua.
- Alojamiento en Laitalan Lomat
Día 4. Taller de bollos y pasteles dulces en Laitalan Lomat
La anfitriona de Laitala, Henna, hornea con usted bollos dulces finlandeses llamados pulla, pan dulce con sabor a cardamomo que se come con café o como postre, y rollos de canela (korvapuustit) – pulla convertido en rollo con canela y azúcar. O podemos hacer tarta de queso con bayas locales.
- Por la tarde, un tour en canoa con almuerzo de picnic en el río.
- Sauna y cena por la noche
- Alojamiento en Laitalan Lomat
Día 5. Después del desayuno, tour a la Casa de Huéspedes Männikkölän Pirtti
Sendero de sauna de Männikkölän Pirtti a la sauna de playa de cabaña de verano. Una sauna tradicional finlandesa de cabaña donde podrá disfrutar de un ambiente tranquilo.
La experiencia de sauna: Calentar la sauna de playa es una tarea agradable y relajante. Juntos llevamos el agua a la sauna y llenamos los depósitos de agua. Encendemos el fuego en la estufa y, mientras esperamos que la sauna se caliente, nos sentamos en el muelle frente a la sauna y escuchamos historias sobre el Lago Pielinen y la vida en las cabañas de verano finlandesas.
Preparamos la sauna para la sesión de sauna, nos subimos a los bancos de la sauna, disfrutamos del suave vapor de la sauna y admiramos el paisaje del Lago Pielinen. Es una experiencia mágica darse un baño en las limpias aguas de Pielinen durante la sesión de sauna. Después de la sauna, puede disfrutar del menú de la sauna de la cabaña de verano.
Delicias de la cesta de sauna:
Varios pasteles carelios y mantequilla de huevo.
Tarta de bayas y galletas
Zumo de bayas
Menú del sendero de sauna de Männikkölä
Cena de pasteles tradicionales carelios variados
Karjalanpiirakka y vatruska, mantequilla de huevo
Ensalada fresca y aderezo de la casa
Ensalada de setas silvestres
Ensalada de patata
Salmón ahumado
Albóndigas
Cerveza casera, zumo, agua
Tarta de bayas
Café, té
- Sauna y cena por la noche
- Alojamiento en Männikkölän Pirtti
Día 6. Desayuno y sauna matutina y baño en la sauna de Männikkölä.
Taller de Pastel Carelio
Por la mañana horneamos pasteles carelios con Ritva. El pastel carelio (karjalanpiirakka) es un plato tradicional finlandés hecho con una fina masa de centeno y un relleno de arroz. Mantequilla, a menudo mezclada con huevo cocido (mantequilla de huevo o munavoi), se extiende sobre los pasteles calientes antes de comerlos.
- Almuerzo
- Tiempo libre para ir de compras y hacer turismo en Nurmes.
- Sauna y cena por la noche
- Alojamiento en Männikkölän Pirtti
Día 7. Desayuno y regreso en coche a la Casa de Huéspedes Pihlajapuu.
El almuerzo de sauna se sirve a las 14:00 en la casa de huéspedes.
Delicias del almuerzo de sauna:
Kukkonen (pastel tradicional) con queso crema de pescado salvaje. Kukkonen se hace con la receta tradicional de la abuela Anna con un relleno de gachas de cebada. El queso crema para kukkonen se hace con suero de leche y leche entera. El pescado salvaje de Pielisen Kalajaloste ha sido pescado del Lago Pielinen. Algunas delicias dulces también.
Como bebida, la bebida de hojas de serbal propia de la Casa de Huéspedes Pihlajapuu
Sopa de verduras
La experiencia de la sauna de humo comienza a las 16:00: Antes de la sesión de sauna, los huéspedes preparan diferentes vihtas (ramilletes) por ejemplo de abedul, enebro y álamo temblón. La experiencia de sauna incluye detergentes OleHyvä, un gorro de sauna, albornoces de lino, toallas y fundas para los asientos de la sauna. Puede remar en canoa por el lago hasta la casa de Minna (a aproximadamente 1 km de la casa de huéspedes). Si el tiempo no es bueno, puede conducir a la sauna de humo en coche, 6,5 km.
Menú del sendero de sauna de humo Pihlajapuu junto a la hoguera en Kota
Salmón frito a la brasa
Ensalada de temporada con aderezo de la casa
Ensalada de patata con pesto de verduras silvestres
Aderezo de crema agria para salmón
Bebidas de bayas u hojas
Crepes con mermelada de bayas
- Alojamiento en Pihlajapuu
Día 8. ¡Hora de decir hei, hei! ¡Adiós!
¡Nota! El contenido de los menús y de la bolsa de sauna puede variar según la disponibilidad de materias primas y la temporada.
Precio total: 1890€/persona | 7 noches, 8 días
El precio incluye: Sendero de sauna de servicio completo de Posada en Posada: pernoctaciones en habitaciones dobles con pensión completa (desayuno, almuerzo, menú de sendero de sauna, cena), servicios según el programa. Traslados y billetes de tren.
Bajo petición y con cargo adicional: bicicleta 140€/semana.
Presentación de las Casas de Huéspedes:
www.laitalanlomat.com
www.aksytammat.fi
www.mannikkolanpirtti.com
