Von Gasthaus zu Gasthaus – Karelia à la carte Saunatour
Eine authentische finnische Reise der Saunas, lokalen Aromen und friedlichen Landschaft. Treten Sie ein in eine Welt authentischer Entspannung auf diesem einzigartigen Von Gasthaus zu Gasthaus-Urlaub in Nordkarelien.
Während der Woche erleben Sie vier verschiedene finnische Saunas, jede mit ihrer eigenen Atmosphäre und dem charakteristischen „Löyly“ – der sanfte Dampf und die wohltuende Wärme im Herzen der finnischen Saunakultur. Spüren Sie die Wärme auf Ihrer Haut, atmen Sie die reine Landluft ein und lassen Sie den Alltagsstress dahinschmelzen.
Die Reise führt Sie auch in lokale kulinarische Traditionen ein, durch Hausspezialitäten – Karelia à la carte. In jedem Gasthaus servieren Ihre Gastgeber ihre eigenen Spezialitäten, zubereitet aus lokalen und saisonalen Zutaten. Praktische Workshops, Outdoor-Aktivitäten und geführte Radtouren vervollständigen diese unvergessliche Reise durch die wunderschönen Landschaften Nordkareliens. Wenn Radfahren nichts für Sie ist, können Sie auch mit dem Auto zwischen den Gasthäusern reisen.
Entdecken Sie die Aromen Kareliens
Die karelische Küche kombiniert herzhafte ländliche Kochkunst mit frischen saisonalen Zutaten. Fisch, Pilze, Wurzelgemüse, Roggen, Gerste, Hafer und wilde Beeren spielen alle eine wichtige Rolle in traditionellen Gerichten. Karelien ist auch berühmt für seine köstlichen Backwaren und langsam gekochten „Comfort Food“-Gerichte.
Unsere Mahlzeiten werden mit Zutaten aus der Region zubereitet, und Bio-Produkte werden wann immer möglich verwendet. Jedes Gasthaus bringt seinen eigenen Charakter, seine Rezepte und kulinarischen Traditionen in die Reise ein.
Highlights
- Erleben Sie vier verschiedene finnische Saunas: eine traditionelle Holzsauna, eine Flusssauna, eine traditionelle Blockhaussauna und eine Rauchsauna.
- Genießen Sie Hausspezialitäten – Karelia à la carte, mit den eigenen Gerichten und lokalen Aromen jedes Gasthauses.
- Erfahren Sie mehr über finnische Essens-Traditionen in praktischen Workshops mit Kräutern, Wildgemüse, Beeren und saisonalen Zutaten.
- Radeln Sie mit einem Guide durch die friedliche Landschaft von einem Gasthaus zum anderen.
- Treffen Sie Ihre lokalen Gastgeber und entdecken Sie authentische finnische und karelische Kultur.
- Entspannen Sie im Wald, schwimmen Sie in sauberen natürlichen Gewässern und genießen Sie den unaufgeregten Rhythmus des ländlichen Finnlands.
- Wir transportieren Ihr Gepäck zwischen den Gasthäusern.
- Um verantwortungsbewusstes Reisen zu unterstützen, wird Ihre Bettwäsche mit Ihrem Gepäck von einem Gasthaus zum nächsten transportiert. Sie erhalten täglich ein frisches Handtuch.
Saunaerlebnisse
- Während dieses Sauna-Abenteuers erleben Sie:
- Eine traditionelle Holzsauna im Gästehaus Pihlajapuu
- Eine Flusssauna im Gästehaus Laitalan Lomat
- Eine traditionelle Blockhaussauna im Gästehaus Puukarin Pysäkki
- Eine traditionelle finnische Rauchsauna bei Minna
Bei ausgewählten Saunaerlebnissen genießen Sie den Haus-Saunakorb, gefüllt mit den Sauna-Köstlichkeiten des Gasthauses.
Gruppengröße: 2–12 Personen
Geführte Abreisen: 5.6.-12.6.2027 / 26.6.-3.7. 2027 / 14.8.-21.8.2027
Programm
Tag 1 | Willkommen im Gästehaus Pihlajapuu
Ihre Saunareise beginnt mit einem herzlichen Willkommen von Ihrer Gastgeberin, Minna.
Nachdem Sie sich im Gasthaus eingerichtet haben, treffen Sie die Gruppe und erhalten eine Einführung in das Wochenprogramm. Am Abend genießen Sie einen ersten Vorgeschmack auf die Hausspezialitäten – Karelia à la carte.
* Übernachtung im Gästehaus Pihlajapuu
Tag 2 | Wildkräuter, Beeren und saisonale Aromen
Karelischer Piroggen-Workshop und lernen Sie, wie man Wildgemüse kocht, backt oder konserviert. Je nach Jahreszeit gibt es Kräuter, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Pilze, Äpfel und andere Zutaten aus der umliegenden Natur.
Am Abend entspannen Sie in der traditionellen Holzsauna im Gästehaus Pihlajapuu.
* Übernachtung im Gästehaus Pihlajapuu
Tag 3 | Radtour zum Gästehaus Laitalan Lomat und zur Flusssauna
Nach dem Frühstück radeln wir ca. 25 Kilometer zum Gästehaus Laitalan Lomat. Gäste können auf Wunsch auch mit dem eigenen Auto zwischen den Gasthäusern reisen.
Ihre Gastgeberin, Henna, empfängt Sie und erzählt Geschichten über Laitala, seine Geschichte und seine Saunatraditionen. Nach dem Mittagessen begeben wir uns mit Hängematten in den Wald für ein friedliches Entspannungserlebnis. Suchen Sie sich Ihren eigenen Platz zwischen den Bäumen, lauschen Sie den Geräuschen der Natur und genießen Sie die Stille. Wir sammeln auch natürliche Zutaten und bereiten eine traditionelle Saunahaarspülung zu.
Das Saunaerlebnis beginnt mit einem alkoholfreien, nach Teer schmeckenden Willkommensgetränk auf der Terrasse des Hauptgebäudes. Von dort gehen wir über die Felder zur Sauna, die am Karhujoki Fluss liegt.
Henna teilt ihre Tipps zum Heizen einer traditionellen finnischen Sauna und zur Erzeugung des perfekten Dampfes „Löyly“. Gäste können sich mit lokal handgemachten, umweltfreundlichen Seifen waschen, die aus Zutaten der finnischen Wildnis hergestellt wurden. Es besteht auch die Möglichkeit, vom Saunasteg ins Wasser zu tauchen.
Während des Saunabades können Sie den Haus-Saunakorb genießen, gefüllt mit den eigenen Sauna-Leckereien des Gasthauses. Der Abend setzt sich fort mit einem Hausspezialitäten – Karelia à la carte Abendessen am offenen Feuer in Laitalas atmosphärischer Hütte.
* Übernachtung im Gästehaus Laitalan Lomat
Tag 4 | Finnisches Backen und Kanufahren
Heute lehrt Henna Sie, wie man traditionelle finnische süße Brötchen backt. Diese weichen, mit Kardamom gewürzten Brötchen werden typischerweise zum Kaffee oder als Dessert genossen.
You können auch Zimtschnecken oder einen Käsekuchen mit lokalen Beeren zubereiten.
Am Nachmittag genießen wir eine gemütliche Kanutour auf dem Fluss, begleitet von einem Picknick-Mittagessen. Der Tag endet mit einer entspannenden Sauna und Abendessen.
* Übernachtung im Gästehaus Laitalan Lomat
Tag 5 | Radtour zum Gästehaus Puukarin Pysäkki
Nach dem Frühstück radeln wir ca. 18 Kilometer zum Gästehaus Puukarin Pysäkki, einem charmanten karelischen Gasthaus inmitten einer friedlichen Landschaft.
Bei der Ankunft empfangen Sie Ihre Gastgeber und erzählen Geschichten über die Geschichte, Atmosphäre und Traditionen des Hauses.
Am Abend entspannen wir in einer traditionellen Blockhaussauna. Während wir uns abkühlen, genießen wir Saunakörbe, gefüllt mit den eigenen Sauna-Leckereien des Gasthauses. Der Tag gipfelt in einem Hausspezialitäten – Karelia à la carte Abendessen, bei dem Sie die Aromen und Spezialitäten von Puukarin Pysäkki genießen können.
* Übernachtung im Gästehaus Puukarin Pysäkki
Tag 6 | Saisonale Lebensmittelwerkstatt in Puukarin Pysäkki
Heute nehmen wir an einem praktischen Lebensmittelworkshop teil, inspiriert von der saisonalen Ernte. Zutaten und Rezepte variieren je nachdem, was aktuell aus dem Garten, den Feldern und der umliegenden Natur erhältlich ist. Sie erfahren mehr über die traditionelle karelische Küche und bereiten gemeinsam mit dem Gasthaus-Personal saisonale Gerichte zu.
Am Nachmittag gibt es Zeit zum Entspannen und Genießen der friedlichen Umgebung des Gasthauses. Am Abend gibt es eine Sauna-Session und das Hausspezialitäten – Karelia à la carte Abendessen.
* Übernachtung im Gästehaus Puukarin Pysäkki
Tag 7 | Radtour zurück zum Gästehaus Pihlajapuu
Nach dem Frühstück radeln wir ca. 40 Kilometer zum Gästehaus Pihlajapuu.
Am Nachmittag genießen Sie ein authentisches finnisches Rauchsauna-Erlebnis. Bevor Sie die Sauna betreten, fertigen wir traditionelle Saunawischen aus Naturmaterialien wie Birke, Wacholder und Espe an. Das Erlebnis beinhaltet umweltfreundliche „Ole Hyvä“-Waschprodukte, Saunahüte, Bademäntel, Handtücher und Saunabänkebezüge.
Wenn das Wetter es zulässt, können Sie die etwa einen Kilometer lange Strecke über den See vom Gästehaus Pihlajapuu zu Minnas Rauchsauna paddeln. Ist das Wetter zum Paddeln ungeeignet, wird der Transport zur Sauna mit dem Auto organisiert. Es besteht auch die Möglichkeit zum Schwimmen. Nach der Sauna genießen Sie das Hausspezialitäten-Abendessen – Karelia à la carte – am offenen Feuer in einer atmosphärischen „Kota“ (traditionelle Grillhütte).
Tag 8 | Zeit, Abschied zu nehmen!
Preis: 1.495 € / Person | 8 Tage / 7 Nächte
Einzelzimmerzuschlag + 40 €/Tag
Preis beinhaltet:
Der Preis beinhaltet: Vollservice-Saunapfad von Gasthaus zu Gasthaus: Übernachtungen in Doppel-/Zweibettzimmern, Bettwäsche, Vollpension (Frühstück, Mittagessen, Saunamenü-Abendessen, Sauna), die Gasthäuser verfügen über Zimmer mit Gemeinschaftsbad und Toilette. Die Leistungen gemäß Programm umfassen Fahrräder, Führung, Gepäcktransfers von einer Unterkunft zur nächsten und Gruppentransfers vom/zum Flughafen Kuopio oder Bahnhof Nurmes.
Transfers & Ankunftsdetails
Machen Sie Ihr finnisches Sauna-Abenteuer vom ersten Moment an mühelos. Wir sorgen für einen reibungslosen und komfortablen Start und Abschluss Ihrer Reise durch Kareliens authentische Saunakultur.
Anreise mit dem Flugzeug oder Zug nach Kuopio: Ihr Erlebnis beginnt mit einem stressfreien Gruppentransfer vom Flughafen Kuopio (empfohlene Flüge Ankunft ca. 17:00 Uhr) oder vom Bahnhof Siilinjärvi (Zug Ankunft ca. 16:00 Uhr).
Am letzten Tag genießen Sie einen komfortablen Gruppentransfer zurück zum Flughafen Kuopio (Flüge ca. 14:00 Uhr) oder zum Bahnhof Siilinjärvi (Züge ca. 13:00 Uhr).
Abreise vom Gasthaus ist um 11:00 Uhr.
Zusätzliche private Transfers zum/vom Flughafen Kuopio oder Bahnhof Siilinjärvi sind für 400 € pro Taxi verfügbar.
Anreise mit dem Zug nach Nurmes: Wir bieten Abholung vom Bahnhof Nurmes um 14:00 oder 20:00 Uhr an.
Am Abreisetag fahren Züge von Nurmes um 6:35 Uhr (Vormittag) und 15:40 Uhr (Nachmittag).
Wenn Sie mit dem Zug nach Nurmes reisen, müssen Sie aufgrund der Zugfahrpläne eine zusätzliche Nacht in Helsinki verbringen.
Gerne würden wir Ihnen eine Unterkunft in Helsinki als Teil desselben Urlaubspakets anbieten, um Ihre Reise so reibungslos und bequem wie möglich zu gestalten.
!Hinweis:
Der Inhalt der Menüs und des Saunakorbens kann je nach Verfügbarkeit der Rohstoffe und der Saison variieren.
Reiseversicherung:
Eine Reiseversicherung wird für Auslandsreisen dringend empfohlen. Ein umfassender Plan sollte eine Deckung für Reiseunterbrechung, Verspätung und Stornierung, medizinische Kosten, medizinischen Notfalltransport, Verlust und Beschädigung des Gepäcks umfassen.
Programm
Tag 1. Ankunft im Gästehaus Pihlajapuu.
Der Saunapfad beginnt mit einem Gruß von Gastgeberin Minna.
- Tourinformationen
- Abendessen
- Übernachtung im Gästehaus Pihlajapuu
Tag 2. Workshop Wildkräuter, Beeren und Wildgemüse in Pihlajapuu
Wir lernen, wie man Wildgemüse kocht, backt oder konserviert. Je nach Jahreszeit gibt es Kräuter, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Pilze, Äpfel...
Wir bereiten gemeinsam das Mittagessen aus lokalen Lebensmitteln zu.
- Abendsauna: Traditionelle finnische Holzsauna im Gästehaus Pihlajapuu
- Abendessen
- Übernachtung in Pihlajapuu
Tag 3. Laitala Flussufer-Sauna
Nach einem köstlichen Frühstück radeln wir zum Gästehaus Laitalan Lomat (25 km). Gäste können auf Wunsch auch mit dem eigenen Auto zwischen den Gasthäusern fahren.
Laitala Saunapfad zur Flussufer-Sauna
Die Reise beginnt mit einem Gruß von Gastgeberin Henna um ca. 14:00 Uhr. Wir gehen das Programm gemeinsam durch und hören Geschichten über Laitalas Geschichte und Saunas.
Zum Mittagessen genießen wir ein „Erlebnis-Mittagessen“, das Henna für uns zubereitet hat. Dies beinhaltet handgemachte Karelische Piroggen und Eibutter, Leipäjuusto (finnischer Quietschekäse), Salat, Preiselbeermarmelade, Sanddornmarmelade, glasierte Eihälften, Reisröllchen, Pfifferling-gefüllte Roggenknöpfe, Schlagsahne mit Beeren, Kaffee, Tee, hausgemachter Käsekuchen.
Später am Nachmittag begeben sich die Gäste zur Entspannung in den Wald. Wir nehmen Hängematten mit und genießen Waldbäder. Unsere Gäste wählen ihren eigenen Platz zum Aufhängen der Hängematte und wir entspannen uns, indem wir den Geräuschen des Waldes und dem Gesang der Vögel lauschen. Nach der Entspannung sammeln wir Zutaten für die Saunahaarspülung und bereiten unsere eigene Spülung zu.
Das Saunaerlebnis:
Das Saunaprogramm beginnt mit einem teerhaltigen Begrüßungsschnaps (alkoholfrei), der auf der Terrasse des Haupthauses genossen wird. Als Nächstes begeben wir uns über den Pfad über das Feld zur Sauna. Die Sauna befindet sich am Ufer des Karhujoki Flusses, es ist ein friedliches Erlebnis, vom Steg aus zu schwimmen. In der Sauna verrät uns unsere Gastgeberin Henna Tricks und Tipps, wie man die Sauna richtig heizt, um ein magisches Erlebnis zu schaffen. Gleichzeitig bereiten wir die Sauna gemeinsam für die Saunazeremonie vor. Nachdem sie von Henna einen Saunazauber erhalten haben, betreten die Gäste die sanften Dämpfe der Sauna. Wir waschen uns in der Sauna mit lokal handgemachten Naturseifen. Gäste können ihre Lieblingsseife zum Behalten auswählen, vielleicht ist es Hillan hurma oder Pakurin mahti. Diese charmanten ökologischen Sola-Seifen sind Bio- und Naturseifen, deren Rohstoffe aus der reinen finnischen Natur gesammelt werden. Während des Abkühlens genießen wir die Köstlichkeiten des Saunakorbens und erfrischende Getränke. Es besteht die Möglichkeit zu schwimmen.
Der Saunaabend wird durch ein Hüttenabendessen gekrönt, das am offenen Feuer in einer atmosphärischen Hütte von Laitala genossen wird.
Laitala Saunapfad Hüttenabendessen Menü
Laitala Perunarieska (Kartoffelrieska), Roggenbrot von einer lokalen Bäckerei, Butter
Bio-Käsesalat und Wurzelsalat
Gemüse-Kartoffel-Knödel am Lagerfeuer, Frikadellen aus lokalem Ranchfleisch.
Dessert beinhaltet Nokipannukahvi (Rußtopfkaffee), Kräutertee, Lagerfeuer-Crêpes, Schlagsahne, Beerenmarmelade
Hausgemachtes Bier, Beerensaft, Wasser.
-Übernachtung im Gästehaus Laitalan Lomat
Tag 4. Workshop Süße Brötchen und Kuchen im Gästehaus Laitalan Lomat
Die Gastgeberin von Laitala, Henna, backt mit Ihnen finnische süße Brötchen namens Pulla, süßes, mit Kardamom aromatisiertes Brot, das zum Kaffee oder als Dessert gegessen wird, und Zimtschnecken (Korvapuustit) – Pulla, das zu einer Rolle mit Zimt und Zucker verarbeitet wird. Oder wir können Käsekuchen mit lokalen Beeren zubereiten.
- Am Nachmittag eine Kanutour auf dem Fluss mit Picknick-Mittagessen
- Abendsauna und Abendessen
- Übernachtung im Gästehaus Laitalan Lomat
Tag 5. Nurmesniemi Sommerhaus-Sauna
Nach dem Frühstück Tour zum traditionellen karelischen Dorf Bomba.
Radtour von 25 km nach Nurmes. Picknick-Imbiss am Hafen von Nurmes (oder Mittagessen im Restaurant Supikas in Porokylä, dem neuen Zentrum von Nurmes).
Das Bomba-Haus ist das Herzstück und die Hauptattraktion des karelischen Dorfes Bomba, und seine Architektur spiegelt die reiche und vielfältige Geschichte der Region wider. Das Gebäude wurde im August 1978 eröffnet und ist eine Replik des ursprünglichen Hauses, das 1855 von Jegor Bombin in Suojärvi gebaut wurde.
Wo einst die ursprüngliche Scheune im alten Bomba-Haus stand, können Besucher nun das Bomba Restaurant genießen, bekannt für seine großen Säle und herzliche Gastfreundschaft. Um das Bomba-Haus herum befindet sich ein karelisches Dorf, das gebaut wurde, um die touristischen Dienstleistungen der Region zu verbessern und Besuchern ein authentisches Erlebnis der karelischen Kultur und Tradition zu bieten. Übernachtung im karelischen Dorf Bomba in den Blockgebäuden.
Am Nachmittag eine schöne sommerliche Abendbootfahrt zur Nurmesniemi Sauna
Die Bootsfahrt beginnt um ca. 17:00 Uhr vom Hafen Bomba.
Wir nehmen die Abendsauna in der Nurmesniemi Sommerhaus-Sauna. Es besteht die Möglichkeit zu schwimmen.
Zum Saunaerlebnis genießen wir auch Saunakorb-Köstlichkeiten.
Wir sind gegen 21:00 Uhr zurück.
Saunakorb von Nurmesniemi:
Verschiedene Karelische Piroggen und Eibutter.
Salate
Beerenkuchen und Kekse
Beerensaft
- Übernachtung im karelischen Dorf Bomba
Tag 6. Dorf Bomba und Stadt Nurmes
Frühstück und morgendliches Schwimmen im See Pielinen. Geführter Spaziergang in der Gegend von Bomba. Besuch der orthodoxen Kapelle von Bomba.
Fahrradtour über Nurmes zum Gästehaus Pihlajapuu, 25 km.
- Mittagessen im Café Thure im alten Bahnhof von Nurmes
- Einkaufen und Sightseeing in Nurmes.
- Übernachtung im Gästehaus Pihlajapuu
Tag 7. Karelischer Piroggen-Workshop und Rauchsauna
Sauna-Mittags-Köstlichkeiten:
Karelische Piroggen
Gemüsesuppe
Rauchsauna
Das Rauchsauna-Erlebnis beginnt um ca. 16:00 Uhr: Vor der Sauna-Session bereiten die Gäste verschiedene Birken-, Wacholder- und Espenquaste vor. Das Saunaerlebnis beinhaltet ökologische OleHyvä-Waschmittel, eine Saunamütze, Bademäntel, Handtücher und Saunasitzauflagen. Sie können mit dem Kanu vom Gästehaus Pihlajapuu über den See zu Minnas Rauchsauna paddeln (ca. 1 km Entfernung vom Gasthaus). Wenn das Wetter nicht gut ist, fahren Sie mit dem Auto zur Rauchsauna, 6,5 km. Es besteht die Möglichkeit zu schwimmen.
Pihlajapuu Rauchsauna-Pfad Menü am Lagerfeuer in der Hütte
Flammlachs
Saisonsalat mit hausgemachtem Dressing
Kartoffelsalat mit Wildgemüse-Pesto
Sauerrahm-Dressing für Lachs
Getränke aus Beeren oder Laub
Crêpes mit Beerenmarmelade
- Übernachtung in Pihlajapuu
Tag 8. Zeit, um „Hei, hei!“ zu sagen! Auf Wiedersehen!
Gesamtpreis: 1495 €/Person, 7 Nächte, 8 Tage
Einzelzimmerzuschlag + 40 €/Tag
Der Preis beinhaltet: Vollservice-Saunapfad von Gasthaus zu Gasthaus: Übernachtungen in Doppel-/Zweibettzimmern, Bettwäsche, Vollpension (Frühstück, Mittagessen, Saunapfad-Menü, Abendessen), die Gasthäuser verfügen über Zimmer mit Gemeinschaftsbad und Toilette. Die Leistungen gemäß Programm umfassen Fahrräder, Führung, Gepäcktransfers von einer Unterkunft zur nächsten und Gruppentransfers vom/zum Flughafen Kuopio.
Transfers & Ankunftsdetails
Machen Sie Ihr finnisches Sauna-Abenteuer vom ersten Moment an mühelos. Wir sorgen für einen reibungslosen und komfortablen Start und Abschluss Ihrer Reise durch Kareliens authentische Saunakultur.
Anreise mit dem Flugzeug oder Zug nach Kuopio: Ihr Erlebnis beginnt mit einem stressfreien Gruppentransfer vom Flughafen Kuopio (empfohlene Flüge Ankunft ca. 17:00 Uhr) oder vom Bahnhof Siilinjärvi (Zug Ankunft ca. 16:00 Uhr).
Am letzten Tag genießen Sie einen komfortablen Gruppentransfer zurück zum Flughafen Kuopio (Flüge ca. 14:00 Uhr) oder zum Bahnhof Siilinjärvi (Züge ca. 13:00 Uhr).
Abreise vom Gasthaus ist um 11:00 Uhr.
Zusätzliche private Transfers zum/vom Flughafen Kuopio oder Bahnhof Siilinjärvi sind für 400 € pro Taxi verfügbar.
Anreise mit dem Zug nach Nurmes: Wir bieten Abholung vom Bahnhof Nurmes um 14:00 oder 20:00 Uhr an.
Am Abreisetag fahren Züge von Nurmes um 6:35 Uhr (Vormittag) und 15:40 Uhr (Nachmittag).
Wenn Sie mit dem Zug nach Nurmes reisen, müssen Sie aufgrund der Zugfahrpläne eine zusätzliche Nacht in Helsinki verbringen.
Gerne würden wir Ihnen eine Unterkunft in Helsinki als Teil desselben Urlaubspakets anbieten, um Ihre Reise so reibungslos und bequem wie möglich zu gestalten.
!Hinweis:
Der Inhalt der Menüs und des Saunakorbens kann je nach Verfügbarkeit der Rohstoffe und der Saison variieren.
Reiseversicherung:
Eine Reiseversicherung wird für Auslandsreisen dringend empfohlen. Ein umfassender Plan sollte eine Deckung für Reiseunterbrechung, Verspätung und Stornierung, medizinische Kosten, medizinischen Notfalltransport, Verlust und Beschädigung des Gepäcks umfassen.
Präsentation der Gasthäuser:
www.laitalanlomat.com
www.aksytammat.fi
