Von Gasthaus zu Gasthaus – Karelia à la carte Saunatour
Eine authentische finnische Reise voller Saunen, lokaler Aromen und friedlicher Landschaft. Tauchen Sie ein in eine Welt authentischer Entspannung bei diesem einzigartigen Von-Gasthaus-zu-Gasthaus-Urlaub in North Karelia.
Während der Woche erleben Sie vier verschiedene finnische Saunen, jede mit ihrer eigenen Atmosphäre und dem unverwechselbaren „Löyly“ – dem sanften Dampf und der wohltuenden Wärme, die das Herz der finnischen Saunakultur bilden. Spüren Sie die Wärme auf Ihrer Haut, atmen Sie die reine Landluft ein und lassen Sie den Alltagsstress dahinschmelzen.
Die Reise führt Sie auch in lokale kulinarische Traditionen ein, durch Hausspezialitäten – Karelia à la carte. In jedem Gasthaus servieren Ihre Gastgeber eigene Spezialitäten, die aus lokalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden. Praktische Workshops, Outdoor-Aktivitäten und geführte Fahrradtouren runden diese unvergessliche Reise durch die wunderschönen Landschaften von North Karelia ab. Wenn Radfahren nichts für Sie ist, können Sie auch mit dem Auto zwischen den Gasthäusern reisen.
Entdecken Sie die Aromen Karelias
Die karelische Küche kombiniert herzhafte Landküche mit frischen saisonalen Zutaten. Fisch, Pilze, Wurzelgemüse, Roggen, Gerste, Hafer und Wildbeeren spielen alle eine wichtige Rolle in traditionellen Gerichten. Karelia ist auch berühmt für seine köstlichen Backwaren und langsam gekochten Wohlfühlgerichte.
Unsere Mahlzeiten werden mit Zutaten aus der Region zubereitet, und Bio-Produkte werden wann immer möglich verwendet. Jedes Gasthaus bringt seinen eigenen Charakter, seine Rezepte und kulinarischen Traditionen in die Reise ein.
Höhepunkte
- Erleben Sie vier verschiedene finnische Saunen: eine traditionelle Holzsauna, eine Flusssauna, eine traditionelle Blocksauna und eine Rauchsauna.
- Genießen Sie Hausspezialitäten – Karelia à la carte, mit den eigenen Gerichten und lokalen Aromen jedes Gasthauses.
- Lernen Sie in praktischen Workshops über finnische Essenstraditionen, indem Sie Kräuter, Wildgemüse, Beeren und saisonale Zutaten verwenden.
- Fahren Sie mit einem Führer durch die friedliche Landschaft von einem Gasthaus zum nächsten.
- Treffen Sie Ihre lokalen Gastgeber und entdecken Sie authentische finnische und karelische Kultur.
- Entspannen Sie sich im Wald, schwimmen Sie in sauberem Naturwasser und genießen Sie den unaufgeregten Rhythmus des ländlichen Finnlands.
- Wir transportieren Ihr Gepäck zwischen den Gasthäusern.
- Um verantwortungsbewusstes Reisen zu unterstützen, wird Ihre Bettwäsche mit Ihrem Gepäck von einem Gasthaus zum nächsten transportiert. Sie erhalten täglich ein frisches Handtuch.
Saunaerlebnisse
- Während dieses Saunaabenteuers erleben Sie:
- Eine traditionelle holzbeheizte finnische Sauna im Gasthaus Pihlajapuu
- Eine Flusssauna in Laitalan Lomat
- Eine traditionelle Blocksauna im Gasthaus Puukarin Pysäkki
- Eine traditionelle finnische Rauchsauna bei Minnas
Bei ausgewählten Saunaerlebnissen genießen Sie den Sauna-Geschenkkorb des Hauses, gefüllt mit Saunadelikatessen des Gasthauses.
Gruppengröße: 2–12 Personen
Geführte Abreisen: 5.6.-12.6.2027 / 26.6.-3.7. 2027 / 14.8.-21.8.2027
Programm
Tag 1 | Willkommen im Gasthaus Pihlajapuu
Ihre Saunareise beginnt mit einem herzlichen Empfang Ihrer Gastgeberin Minna.
Nachdem Sie sich im Gasthaus eingerichtet haben, treffen Sie die Gruppe und erhalten eine Einführung in das Wochenprogramm. Am Abend genießen Sie einen ersten Vorgeschmack auf die Hausspezialitäten – Karelia à la carte.
* Übernachtung im Gasthaus Pihlajapuu
Tag 2 | Wildkräuter, Beeren und saisonale Aromen
Karelischer Piroggen-Workshop und lernen Sie, wie man Wildgemüse kocht, backt oder konserviert. Je nach Jahreszeit haben wir Kräuter, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Pilze, Äpfel und andere in der umliegenden Natur vorkommende Zutaten.
Am Abend entspannen Sie in der traditionellen Holzsauna im Gasthaus Pihlajapuu.
* Übernachtung im Gasthaus Pihlajapuu
Tag 3 | Radtour nach Laitalan Lomat und zur Flusssauna
Nach dem Frühstück radeln wir ca. 25 Kilometer zum Gasthaus Laitalan Lomat. Gäste können auf Wunsch auch mit dem eigenen Auto zwischen den Gasthäusern reisen.
Ihre Gastgeberin Henna heißt Sie willkommen und erzählt Geschichten über Laitala, seine Geschichte und seine Saunatraditionen. Nach dem Mittagessen begeben wir uns mit Hängematten in den Wald für ein friedliches Entspannungserlebnis. Suchen Sie sich Ihren eigenen Platz zwischen den Bäumen, lauschen Sie den Geräuschen der Natur und genießen Sie die Stille. Wir sammeln auch natürliche Zutaten und bereiten eine traditionelle Saunahaarspülung zu.
Das Saunaerlebnis beginnt mit einem alkoholfreien, nach Teer schmeckenden Begrüßungsgetränk auf der Terrasse des Hauptgebäudes. Von dort gehen wir über die Felder zur Sauna am Fluss Karhujoki.
Henna teilt ihre Tipps zum Heizen einer traditionellen finnischen Sauna und zur Schaffung des perfekten Dampfes „Löyly“. Gäste können sich mit lokal handgemachten, umweltfreundlichen Seifen waschen, die aus in der finnischen Wildnis gesammelten Zutaten hergestellt werden. Es besteht auch die Möglichkeit, vom Saunasteg aus ins Wasser zu tauchen.
Während des Saunabades können Sie den Sauna-Geschenkkorb des Hauses genießen, gefüllt mit den eigenen Saunaleckereien des Gasthauses. Der Abend geht weiter mit einem Hausspezialitäten – Karelia à la carte Abendessen am offenen Feuer in Laitalas stimmungsvoller Hütte.
* Übernachtung in Laitalan Lomat
Tag 4 | Finnisches Backen und Kanufahren
Hennas Gastgeberin lehrt Sie heute, wie man traditionelle finnische süße Brötchen backt. Diese weichen, mit Kardamom gewürzten Brötchen werden typischerweise zum Kaffee oder als Dessert genossen.
Sie können auch Zimtschnecken oder einen Käsekuchen mit lokalen Beeren zubereiten.
Am Nachmittag genießen wir eine gemütliche Kanutour auf dem Fluss, begleitet von einem Picknick-Mittagessen. Der Tag endet mit einer entspannenden Sauna und Abendessen.
* Übernachtung in Laitalan Lomat
Tag 5 | Radtour zum Gasthaus Puukarin Pysäkki
Nach dem Frühstück radeln wir ca. 18 Kilometer zum Gasthaus Puukarin Pysäkki, einem charmanten karelischen Gasthaus inmitten einer friedlichen Landschaft.
Bei Ihrer Ankunft werden Sie von Ihren Gastgebern begrüßt, die Ihnen Geschichten über die Geschichte, Atmosphäre und Traditionen des Hauses erzählen.
Am Abend entspannen wir in einer traditionellen Blocksauna. Beim Abkühlen genießen wir Saunakörbe, gefüllt mit den eigenen Saunaleckereien des Gasthauses. Der Tag gipfelt in einem Hausspezialitäten – Karelia à la carte Abendessen, bei dem Sie die Aromen und Spezialitäten von Puukarin Pysäkki genießen können.
* Übernachtung im Gasthaus Puukarin Pysäkki
Tag 6 | Saisonaler Lebensmittel-Workshop in Puukarin Pysäkki
Heute nehmen wir an einem praktischen Lebensmittel-Workshop teil, der von der saisonalen Ernte inspiriert ist. Zutaten und Rezepte variieren je nachdem, was gerade aus dem Garten, den Feldern und der umliegenden Natur verfügbar ist. Sie erfahren mehr über die traditionelle karelische Küche und bereiten gemeinsam mit dem Gasthauspersonal saisonale Gerichte zu.
Am Nachmittag bleibt Zeit zum Entspannen und Genießen der friedlichen Umgebung des Gasthauses. Der Abend bietet eine Sauna und das Hausspezialitäten – Karelia à la carte Abendessen.
* Übernachtung im Gasthaus Puukarin Pysäkki
Tag 7 | Radtour zurück zum Gasthaus Pihlajapuu
Nach dem Frühstück radeln wir ca. 40 Kilometer zum Gasthaus Pihlajapuu.
Am Nachmittag genießen Sie ein authentisches finnisches Rauchsauna-Erlebnis. Bevor Sie die Sauna betreten, fertigen wir traditionelle Saunawedel aus natürlichen Materialien wie Birke, Wacholder und Espe an. Das Erlebnis beinhaltet umweltfreundliche „Ole Hyvä“-Waschprodukte, Saunahüte, Bademäntel, Handtücher und Sitzauflagen.
Bei gutem Wetter können Sie die etwa einen Kilometer lange Strecke über den See vom Gasthaus Pihlajapuu zu Minnas Rauchsauna paddeln. Wenn das Wetter zum Paddeln ungeeignet ist, wird der Transport zur Sauna mit dem Auto arrangiert. Es besteht auch die Möglichkeit zum Schwimmen. Nach der Sauna genießen Sie das Hausspezialitäten-Abendessen – Karelia à la carte – am offenen Feuer in einer stimmungsvollen „Kota“ (traditionelle Grillhütte).
Tag 8 | Zeit, Abschied zu nehmen!
Preis: 1.495 € / Person | 8 Tage / 7 Nächte
Einzelzimmerzuschlag + 40 €/Tag
Im Preis inbegriffen:
Der Preis beinhaltet: Full-Service-Saunawanderweg von Gasthaus zu Gasthaus: Übernachtungen in Doppel-/Zweibettzimmern, Bettwäsche, Vollpension (Frühstück, Mittagessen, Saunamenü-Abendessen, Sauna), die Gasthäuser verfügen über Zimmer mit Gemeinschaftsdusche und Gemeinschafts-WC. Die Leistungen gemäß Programm umfassen Fahrräder, Führung, Gepäcktransfers von einer Unterkunft zur nächsten sowie Gruppentransfers vom/zum Flughafen Kuopio oder Bahnhof Nurmes.
Transfers & Ankunftsdetails
Machen Sie Ihr finnisches Saunaabenteuer vom ersten Moment an mühelos. Wir sorgen für einen reibungslosen und komfortablen Start und Abschluss Ihrer Reise durch Karelias authentische Saunakultur.
Anreise mit dem Flugzeug oder Zug nach Kuopio:
- Ihr Erlebnis beginnt mit einem stressfreien Gruppentransfer vom Flughafen Kuopio (empfohlene Flüge mit Ankunft gegen 17:00 Uhr) oder vom Bahnhof Siilinjärvi (Zuganreise gegen 16:00 Uhr).
Am letzten Tag genießen Sie einen komfortablen Gruppentransfer zurück zum Flughafen Kuopio (Flüge gegen 14:00 Uhr) oder zum Bahnhof Siilinjärvi (Züge gegen 13:00 Uhr).
Die Abreise vom Gasthaus ist um 11:00 Uhr.
Zusätzliche private Transfers zum/vom Flughafen Kuopio oder Bahnhof Siilinjärvi sind für 400 € pro Taxi verfügbar.
Anreise mit dem Zug nach Nurmes:
Wir bieten Abholung vom Bahnhof Nurmes um 14:00 oder 20:00 Uhr an.
Am Abreisetag fahren Züge von Nurmes um 6:35 Uhr (morgens) und 15:40 Uhr (Nachmittag) ab.
Wenn Sie mit dem Zug nach Nurmes reisen, müssen Sie aufgrund der Fahrpläne eine zusätzliche Nacht in Helsinki verbringen.
Gerne würden wir die Unterkunft in Helsinki als Teil desselben Urlaubspakets anbieten, um Ihre Reise so reibungslos und bequem wie möglich zu gestalten.
!Hinweis:
Der Inhalt der Menüs und des Saunakörbchens kann je nach Verfügbarkeit der Rohstoffe und der Jahreszeit variieren.
Reiseversicherung:
Eine Reiseversicherung wird für Auslandsreisen dringend empfohlen. Ein umfassender Plan sollte eine Deckung für Reiseunterbrechung, Verspätung und Stornierung, medizinische Kosten, Notfalltransport und Verlust sowie Beschädigung von Gepäck beinhalten.
Programm
Tag 1. Ankunft im Gasthaus Pihlajapuu.
Der Saunaweg beginnt mit einer Begrüßung durch die Gastgeberin Minna.
- Tourinformation
- Abendessen
- Übernachtung im Gasthaus Pihlajapuu
Tag 2. Kräuter-, Beeren- und Wildgemüse-Workshop in Pihlajapuu
Wir lernen, wie man Wildgemüse kocht, backt oder konserviert. Je nach Jahreszeit haben wir Kräuter, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Pilze, Äpfel...
Wir bereiten gemeinsam ein Mittagessen aus den lokalen Lebensmitteln zu
- Abendsauna: Holzbeheizte traditionelle finnische Basissauna im Gasthaus Pihlajapuu
- Abendessen
- Übernachtung in Pihlajapuu
Tag 3. Laitala Flussufersauna
Nach einem köstlichen Frühstück radeln wir zum Gasthaus Laitalan Lomat (25 km). Gäste können auf Wunsch auch mit dem eigenen Auto zwischen den Gasthäusern fahren.
Laitala Saunaweg zur Flussufersauna
Die Reise beginnt mit einer Begrüßung durch die Gastgeberin Henna gegen 14:00 Uhr. Wir besprechen gemeinsam das Programm und hören Geschichten über Laitalas Geschichte und Saunen.
Zum Mittagessen genießen wir ein „Erlebnismittagessen“, das Henna für uns zubereitet hat. Dies beinhaltet handgemachte Karelische Piroggen und Eibutter, Leipäjuusto (finnischer Quietschkäse), Salat, Preiselbeermarmelade, Sanddornmarmelade, glasierte Eihälften, Reisröllchen, mit Pfifferlingen gefüllte Roggenknöpfe, Schlagsahne mit Beeren, Kaffee, Tee, hausgemachten Käsekuchen.
Später am Nachmittag begeben sich die Gäste zur Entspannung in den Wald. Wir nehmen Hängematten mit und genießen Waldbäder. Unsere Gäste suchen sich ihren eigenen Platz zum Aufhängen der Hängematte und wir entspannen uns beim Lauschen der Waldgeräusche und dem Gesang der Vögel. Nach der Entspannung sammeln wir Zutaten für die Saunahaarspülung und bereiten unsere eigene Spülung zu.
Das Saunaerlebnis:
Das Saunaprogramm beginnt mit einem teerigen Begrüßungsschnaps (alkoholfrei), der auf der Terrasse des Haupthauses genossen wird. Als Nächstes gehen wir über den Weg querfeldein zur Sauna. Die Sauna liegt am Ufer des Flusses Karhujoki, es ist ein friedliches Erlebnis, vom Steg aus schwimmen zu gehen. In der Sauna verrät uns unsere Gastgeberin Henna Tricks und Tipps, wie man die Sauna für ein magisches Erlebnis richtig heizt. Gleichzeitig bereiten wir die Sauna gemeinsam für die Saunazeremonie vor. Nachdem Henna einen Saunazauber erhalten hat, betreten die Gäste die sanften Dämpfe der Sauna. Wir waschen uns in der Sauna mit lokalen handgemachten Naturseifen. Gäste können ihre Lieblingsseife behalten, vielleicht ist es Hillan hurma oder Pakurin mahti. Diese charmanten ökologischen Sola-Seifen sind Bio- und Naturseifen, deren Rohstoffe aus der reinen finnischen Natur gesammelt werden. Während des Abkühlens genießen wir die Köstlichkeiten des Saunakörbchens und erfrischende Getränke. Es besteht die Möglichkeit zum Schwimmen.
Der Saunaabend wird durch ein Hütten-Abendessen abgerundet, das am offenen Feuer in einer stimmungsvollen Hütte von Laitala genossen wird.
Laitala Saunaweg-Hütten-Abendessen-Menü
Laitala Perunarieska (Kartoffel-Rieska), Roggenbrot aus einer lokalen Bäckerei, Butter
Bio-Käsesalat und Wurzelgemüsesalat
Gemüse-Kartoffelklöße am Lagerfeuer, Frikadellen aus lokalem Ranchfleisch.
Dessert beinhaltet Nokipannukahvi (Rußtopfkaffee), Kräutertee, Lagerfeuer-Crêpes, Schlagsahne, Beerenmarmelade
Hausgemachtes Bier, Beerensaft, Wasser.
-Übernachtung in Laitalan Lomat
Tag 4. Workshop für süße Brötchen und Kuchen in Laitalan Lomat
Die Gastgeberin von Laitala, Henna, backt mit Ihnen finnische süße Brötchen namens Pulla, süßes, nach Kardamom schmeckendes Brot, das zum Kaffee oder als Dessert gegessen wird, und Zimtschnecken (Korvapuustit) – Pulla in Form einer Zimt-Zucker-Rolle. Oder wir können Käsekuchen mit lokalen Beeren zubereiten.
- Am Nachmittag eine Kanutour auf dem Fluss. mit Picknick-Mittagessen
- Abendsauna und Abendessen
- Übernachtung in Laitalan Lomat
Tag 5. Nurmesniemi Sommerhaussauna
Nach dem Frühstück Tour zum Traditionellen karelischen Dorf Bomba.
Fahrradtour von 25 km nach Nurmes. Picknick-Snack am Hafen von Nurmes (oder Mittagessen im Restaurant Supikas in Porokylä, dem neuen Zentrum von Nurmes).
Das Bomba-Haus ist das Herzstück und die Hauptattraktion des karelischen Dorfes Bomba, und seine Architektur spiegelt die reiche und vielfältige Geschichte der Region wider. Das Gebäude wurde im August 1978 eröffnet und ist eine Nachbildung des Originalhauses, das Jegor Bombin 1855 in Suojärvi baute.
Wo einst die ursprüngliche Scheune im alten Bomba-Haus stand, können Besucher heute das Restaurant Bomba genießen, bekannt für seine großen Säle und herzliche Gastfreundschaft. Um das Bomba-Haus herum befindet sich ein karelischer Dorf, das gebaut wurde, um die Tourismusdienstleistungen der Region zu verbessern und Besuchern ein authentisches Erlebnis der karelischen Kultur und Tradition zu bieten. Übernachtung im karelischen Dorf Bomba in den Blockgebäuden.
Am Nachmittag eine schöne sommerliche Abendbootfahrt nach Nurmesniemi-Sauna
Die Bootsfahrt beginnt gegen 17:00 Uhr vom Hafen Bomba.
Wir werden die Abendsauna in der Nurmesniemi-Sommerhaussauna nehmen. Es besteht die Möglichkeit zum Schwimmen.
Beim Saunaerlebnis genießen wir auch Saunakörbchen-Delikatessen.
Wir werden gegen 21:00 Uhr zurück sein.
Saunakörbchen von Nurmesniemi:
Verschiedene Karelische Piroggen und Eibutter.
Salate
Beerenkuchen und Kekse
Beerensaft
- Übernachtung im karelischen Dorf Bomba
Tag 6. Bomba Dorf und Stadt Nurmes
Frühstück und morgendliches Schwimmen im See Pielinen. Geführter Spaziergang in der Umgebung von Bomba. Besuch der orthodoxen Kapelle von Bomba.
Fahrradtour über Nurmes zum Gasthaus Pihlajapuu, 25 km.
- Mittagessen in der Cafeteria Thure im alten Bahnhof von Nurmes
- Einkaufen und Besichtigungen in Nurmes.
- Übernachtung im Gasthaus Pihlajapuu
Tag 7. Karelischer Piroggen-Workshop und Rauchsauna
Sauna-Mittagsdelikatessen:
Karelische Piroggen
Gemüsesuppe
Rauchsauna
Das Rauchsaunaerlebnis beginnt gegen 16:00 Uhr: Vor der Sauna bereiten die Gäste verschiedene Wedel zum Beispiel aus Birke, Wacholder und Espe vor. Das Saunaerlebnis beinhaltet OleHyvä ökologische Waschmittel, eine Saunamütze, Bademäntel, Handtücher und Saunasitzauflagen. Sie können mit dem Kanu vom Gasthaus Pihlajapuu über den See zu Minnas Rauchsauna paddeln (ca. 1 km Entfernung vom Gasthaus). Bei schlechtem Wetter fahren Sie mit dem Auto zur Rauchsauna, 6,5 km. Es besteht die Möglichkeit zum Schwimmen.
Pihlajapuu Rauchsaunaweg-Menü am Lagerfeuer in der Hütte
Am Feuer gebratener Lachs
Saisonaler Salat mit hausgemachtem Dressing
Kartoffelsalat mit Wildgemüse-Pesto
Sauerrahm-Dressing für Lachs
Getränke aus Beeren oder Laub
Crêpes mit Beerenmarmelade
- Übernachtung in Pihlajapuu
Tag 8. Zeit, hei, hei zu sagen! Auf Wiedersehen!
Gesamtpreis: 1495 €/Person, 7 Nächte, 8 Tage
Einzelzimmerzuschlag + 40 €/Tag
Der Preis beinhaltet: Full-Service-Saunaweg von Gasthaus zu Gasthaus: Übernachtungen in Doppel-/Zweibettzimmern, Bettwäsche, Vollpension (Frühstück, Mittagessen, Saunaweg-Menü, Abendessen), die Gasthäuser verfügen über Zimmer mit Gemeinschaftsdusche und Gemeinschafts-WC. Die Leistungen gemäß Programm umfassen Fahrräder, Führung, Gepäcktransfers von einer Unterkunft zur nächsten sowie Gruppentransfers vom/zum Flughafen Kuopio.
Transfers & Ankunftsdetails
Machen Sie Ihr finnisches Saunaabenteuer vom ersten Moment an mühelos.
Wir sorgen für einen reibungslosen und komfortablen Start und Abschluss Ihrer Reise durch Karelias authentische Saunakultur.
Anreise mit dem Flugzeug oder Zug nach Kuopio: Ihr Erlebnis beginnt mit einem stressfreien Gruppentransfer vom Flughafen Kuopio (empfohlene Flüge mit Ankunft gegen 17:00 Uhr) oder vom Bahnhof Siilinjärvi (Zuganreise gegen 16:00 Uhr).
Am letzten Tag genießen Sie einen komfortablen Gruppentransfer zurück zum Flughafen Kuopio (Flüge gegen 14:00 Uhr) oder zum Bahnhof Siilinjärvi (Züge gegen 13:00 Uhr).
Die Abreise vom Gasthaus ist um 11:00 Uhr.
Zusätzliche private Transfers zum/vom Flughafen Kuopio oder Bahnhof Siilinjärvi sind für 480 € pro Taxi verfügbar.
Anreise mit dem Zug nach Nurmes: Wir bieten Abholung vom Bahnhof Nurmes um 14:00 oder 20:00 Uhr an.
Am Abreisetag fahren Züge von Nurmes um 6:35 Uhr (morgens) und 15:40 Uhr (Nachmittag) ab.
Wenn Sie mit dem Zug nach Nurmes reisen, müssen Sie aufgrund der Fahrpläne eine zusätzliche Nacht in Helsinki verbringen.
Gerne würden wir die Unterkunft in Helsinki als Teil desselben Urlaubspakets anbieten, um Ihre Reise so reibungslos und bequem wie möglich zu gestalten.
!Hinweis:
Der Inhalt der Menüs und des Saunakörbchens kann je nach Verfügbarkeit der Rohstoffe und der Jahreszeit variieren.
Reiseversicherung:
Eine Reiseversicherung wird für Auslandsreisen dringend empfohlen. Ein umfassender Plan sollte eine Deckung für Reiseunterbrechung, Verspätung und Stornierung, medizinische Kosten, Notfalltransport und Verlust sowie Beschädigung von Gepäck beinhalten.
Präsentation der Gasthäuser:
www.laitalanlomat.com
www.aksytammat.fi
