Déclaration de mission d'Äksyt Ämmät - Tour-opérateur finlandais éco-responsable

Äksyt Ämmät Oy est un voyagiste, une agence de voyage et un organisateur d'activités finlandais indépendant, entièrement agréé et local. Notre objectif est de proposer des vacances actives et des activités de loisirs en Finlande à de petits groupes de voyageurs qui souhaitent vivre les expériences les plus authentiques, gérées par les meilleurs prestataires de services locaux. Lors de nos séjours, nous logeons dans de petites maisons d'hôtes et hôtels familiaux, mangeons dans des restaurants locaux et utilisons autant que possible les transports et autres services locaux. Nos circuits sont guidés et des guides locaux sont employés aussi souvent que possible. 

Notre connaissance approfondie et notre longue expérience des voyages dans notre pays nous permettent de créer des circuits vous offrant un véritable aperçu de la Finlande. Nous pouvons vous recommander les meilleurs moments pour visiter chaque destination, vous proposer uniquement des services que nous avons audités et vous offrir un service complet même en dehors de la haute saison touristique. En plus des attractions incontournables, vous vivrez des expériences authentiques avec la population locale dans la plus belle nature finlandaise.
Nous respectons la nature et privilégions les services laissant l'empreinte écologique minimale. Nous respectons les habitants et leur culture.

Remarque générale
Veuillez noter que la taille de nos groupes varie généralement entre 1 et 15 personnes. Pour maintenir les coûts à un niveau raisonnable dans un pays coûteux mais très sûr et bien structuré, il n'y a généralement pas de chef de groupe accompagnant le groupe depuis un autre pays, mais dans chaque destination, un ou plusieurs guides et experts locaux seront à votre service. Vous disposerez d'un programme préétabli et d'instructions à suivre. L'hébergement, les repas, les guides, les activités et les transports sont organisés pour vous par des opérateurs locaux utilisant des chauffeurs locaux. Votre personne de contact locale dédiée est finlandaise et parle finnois et anglais, allemand, suédois, italien, ainsi qu'un peu de français.

Code de conduite du voyageur
La Finlande est l'une des sociétés les plus stables socialement et politiquement au monde. Géographiquement, c'est un grand pays, mais la population est de plus en plus polarisée dans les villes. Il existe des régions qui souffrent d'un chômage plus élevé et d'une migration des personnes en âge de travailler. Äksyt Ämmät promeut le voyage à l'échelle nationale et amène des visiteurs même dans les régions les plus reculées. Tous les prestataires de services doivent cependant satisfaire à quatre critères fondamentaux : authenticité, professionnalisme, sécurité et commodité.

En raison des coûts de main-d'œuvre raisonnablement élevés et des longues distances, en particulier dans les régions sauvages, les services ne sont pas toujours disponibles pour les passagers individuels en dehors des principales saisons touristiques, bien que les touristes soient généralement les bienvenus. En organisant des circuits pour de petits groupes de voyageurs et en pré-réservant les services, Äksyt Ämmät rend rentable pour les prestataires de services locaux d'ouvrir leurs maisons d'hôtes et leurs activités.
La consommation d'eau n'est pas un problème en Finlande, car nous disposons de suffisamment d'eaux souterraines et de surface.
La nature est notre atout le plus précieux. En Finlande, il existe une loi appelée le droit de tout un chacun, qui donne à chaque habitant et à chaque visiteur le droit d'utiliser la nature pour les loisirs et la cueillette de baies et de champignons. Nous avons également 41 parcs nationaux, gérés par Metsähallitus. Äksyt Ämmät a signé un contrat de coopération avec Metsähallitus. L'objectif de cette coopération est un tourisme écologiquement durable.

Äksyt Ämmät est une entreprise avec sa propre maison d'hôtes
Nous avons des bureaux physiques au domicile des propriétaires. Nous n'utilisons pas de papier, toutes nos photos, textes et publications sont stockés sur des serveurs cloud. Le développement du site web a été pris en charge par Äksyt Ämmät.

Organisateurs d'événements et d'activités : nos partenaires sont des entreprises événementielles locales et professionnelles, qui veillent à la sécurité de leurs hôtes et sont capables de fournir des guides expérimentés communiquant au minimum en anglais. Sur demande, notre locuteur natif peut rejoindre le groupe en tant qu'interprète et chef de circuit.

Hébergement : nous sélectionnons principalement de petites maisons d'hôtes ou chalets familiaux, ou, dans le cas d'hôtels plus grands, nous préférons les établissements locaux indépendants.

Artisanat local : nous réservons du temps pour rencontrer les artisans locaux et encourageons nos hôtes à acheter des produits fabriqués localement.

Alimentation : les restaurants et traiteurs proposant leurs services utilisent des ingrédients locaux. Nous incluons la demi-pension ou la pension complète dans nos circuits pour trois raisons : réduire la pollution et les déchets, augmenter le confort des touristes et promouvoir la culture culinaire locale. En Finlande, il est également sûr de goûter au gibier, car les saisons et réglementations de chasse sont strictement respectées.

Eau potable : en Finlande, l'eau du robinet est potable, nous recommandons donc à nos clients d'emporter des bouteilles d'eau réutilisables ou des gourdes pour les activités.

Transport : nous utilisons les transports en commun tels que les bus ou les trains chaque fois que cela est faisable. Lorsqu'il est plus pratique ou plus économique de louer un minibus, nous essayons toujours de choisir la taille optimale pour le groupe et de veiller à ne pas causer de dommages supplémentaires à la faune et à la flore. Une attention particulière doit être portée aux oiseaux pendant leur période de nidification.

Conscience environnementale : il existe un système de gestion des déchets en Finlande dont nos clients sont informés s'ils cuisinent leurs propres repas ou se déplacent seuls en voiture de location. Les bouteilles vides sont déposées dans les points de collecte de bouteilles, où un remboursement est effectué. Il existe également un système de tri pour le métal, le plastique, le papier et le carton. Les parcs nationaux ont leurs propres réglementations, qui sont bien présentées à toutes les entrées.

Sensibilité culturelle : chaque passager reçoit un article sur les règles et règlements de notre société. Les réglementations en matière de circulation et d'alcool sont strictes et doivent être respectées. Le droit de tout un chacun et les réglementations de pêche sont également brièvement présentés avec des liens vers des sources d'informations supplémentaires. En Finlande, le niveau de vie est élevé et les systèmes de protection sociale fonctionnent bien. Les soins médicaux sont bien disponibles dans tout le pays. Le pourboire n'est pas utilisé car les frais de service sont toujours inclus dans le prix, ainsi que la TVA.

Normes culturelles : il y a très peu de normes car la société est très ouverte. Les gens sont amicaux et bien éduqués et, dans la plupart des cas, capables de parler anglais, même s'ils peuvent être timides et garder leurs distances au début.

Charité : la préservation de la nature est notre priorité numéro un. Nous offrons à nos hôtes l'opportunité de visiter les centres de la nature pour apprendre ce que nous faisons ici afin de préserver notre nature unique. Ils peuvent en apprendre davantage sur les projets en cours lors de leur visite et y participer à leur manière. Äksyt Ämmät Oy fait don chaque année d'une certaine somme d'argent à la zone de conservation de Raesärkät et pour la conservation du phoque annelé de Saimaa.

Conclusion
Äksyt Ämmät est une entreprise locale qui propose un tourisme durable, respectueux de la culture et de l'environnement en Finlande. Nous avons l'expertise nécessaire pour choisir les activités les plus authentiques de notre destination. Étant nous-mêmes locaux, nous pouvons visiter et connaître chacun de nos partenaires et discuter de leurs politiques et méthodes de travail. Cela crée non seulement de la confiance, mais nous permet également d'offrir la meilleure expérience de voyage possible à nos clients et de créer des emplois pour la population locale, non seulement pendant la haute saison, mais aussi pendant les saisons plus creuses mais néanmoins attrayantes.

15 ACTIONS DE RESPONSABILITÉ 

1. Äksyt Ämmät compense les trajets de ses clients aériens depuis le pays de départ vers les aéroports les plus proches de la ville natale de Nurmes. La compensation sera dirigée vers une destination appropriée via l'organisation atmosfair.de, par exemple en 2019 "New energy for Nepal". Grâce à la compensation des vols, Äksyt Ämmet peut utiliser le label 100% Klimaschutz (soutien climatique à 100%) dans son marketing en Europe centrale. Protégez la nature vous aussi !

2. Äksyt Ämmät Oy fait partie du Réseau de Partenariat de la Réserve de Biosphère de Carélie du Nord !

Le réseau des réserves de biosphère fait partie du Programme L'Homme et la biosphère (MAB) de l'UNESCO. Ce réseau modèle pour le développement durable rassemble la durabilité régionale, la recherche multidisciplinaire et une large coopération locale. Il existe déjà 738 réserves de biosphère dans 134 pays à travers le monde, couvrant une superficie totale de plus de 7 millions de km² (en 2022). La Réserve de biosphère de Carélie du Nord a été créée en 1992 et se compose de zones naturelles protégées et des zones de coopération environnantes. Ses limites officielles comprennent les municipalités de Lieksa et Ilomantsi, ainsi que le district de Tuupovaara de la ville de Joensuu, mais les activités de la réserve de biosphère se déroulent dans toute la région.

Les activités de la réserve de biosphère promeuvent le développement durable régional par la recherche, l'éducation et la collaboration, soutenant l'économie, le bien-être environnemental et la sensibilisation à l'environnement. L'objectif est de développer des pratiques régionales qui tiennent compte de la nature, de l'économie, de la culture et des communautés locales.

Les activités de partenariat de la Réserve de biosphère de Carélie du Nord améliorent les opportunités pour les acteurs locaux de développer leurs opérations dans une direction plus durable. Chaque partenaire fixe ses propres objectifs de durabilité et s'engage à les respecter.

Les efforts de durabilité peuvent inclure la promotion de la protection de l'environnement, la préservation des paysages culturels, la gestion durable des ressources naturelles, l'amélioration de l'efficacité énergétique ou l'augmentation de la sensibilisation à l'environnement. Un aspect clé du partenariat est la collaboration locale, qui prend en compte les caractéristiques régionales et utilise les connaissances locales.

Le réseau de partenaires est une plateforme pour la collecte et le partage des meilleures pratiques en matière de durabilité et le développement de modèles partagés, par exemple, pour soutenir la communication. Il offre également des opportunités de développer des projets conjoints avec d'autres membres. Grâce au réseau international de réserves de biosphère de l'UNESCO, les partenaires peuvent créer des liens non seulement localement mais aussi avec des acteurs d'autres parties du monde. La Réserve de biosphère de Carélie du Nord comprend des partenaires d'un large éventail de secteurs.

3. Äksyt Ämmät a été désignée meilleure entreprise de développement durable de 2017 par Visit Finland. En 2020, Äksyt Ämmet a également suivi le processus de développement durable et obtenu le label Sustainable Travel Finland. Le certificat international TourCert (CSR) est utilisé par Äksyt Ämmät depuis 2011. Grâce à ce certificat, l'empreinte carbone de l'entreprise est calculée et l'objectif est de développer davantage un tourisme responsable.

4. Äksyt Ämmät œuvre activement au sein d'une organisation d'entrepreneurs et de diverses organisations du secteur du tourisme. Nous donnons souvent des conférences sur le marketing international et le développement durable. Au niveau international, Äksyt Ämmät est impliquée dans les réseaux Responsible Travel et forum Anders Reisen.

5. Äksyt Ämmät recycle les déchets générés par les activités de Majatalo Pihlajapuu depuis les premières années. Par exemple, le compost est utilisé pour les plants de menthe poivrée, de sorte que chaque été, nous obtenons plusieurs pots de menthe poivrée séchée et de thé à la menthe chocolatée pour l'hiver. Vous aussi, recyclez les déchets générés dans l'auberge ! Il y a des corbeilles à papier dans les chambres, mais la cuisine est un véritable centre de recyclage.

6. À la table de la maison d'hôtes, vous pourrez déguster des confitures, des petits pains, des biscuits à l'avoine et des crackers aux graines faits maison, ainsi que, bien sûr, des plats préparés du début à la fin dans la cuisine familiale de la maison d'hôtes. Les jus de baies sont également faits maison et souvent en été, la boisson de Mannerheim est préparée directement à partir des feuilles d'arbres du jardin, à base de cassis ou de sorbier. Les invités peuvent également manger l'orignal chassé par Koppelan Erä. Les congélateurs sont remplis de myrtilles, de fraises, d'airelles et de framboises. M. Tarmo fournit le poisson et M. Pauli cueille les champignons des bois. Les produits biologiques sont commandés auprès du grossiste ValioAimo, et les aliments locaux sont également privilégiés. De juteuses baies et pommes sont cueillies dans le jardin des parents de Minna pour le chutney de pommes, et lorsqu'il y a une bonne récolte de pommes de terre, des pommes de terre sont également récoltées, au moins pour la saison d'automne. La maison vend des bières finlandaises typiques. Les vins blancs et rouges vendus dans la maison sont biologiques. Les souvenirs ont été tricotés par Mme Jaana et Mlle Saija ! La ferme Lipponen, de l'autre côté du lac Viemenjärvi, produit du miel.

7. Nous utilisons nos muscles pour parcourir le plus de distance possible sur les longues distances en Carélie du Nord. De maison d'hôtes en maison d'hôtes, la famille de produits invite les clients à skier, faire du vélo et pagayer d'une maison d'hôtes à l'autre. Nous récupérons les clients avec des transports partagés depuis les aéroports ou les gares ferroviaires et routières les plus proches.

8. Veuillez également économiser l'eau et l'électricité dans notre maison d'hôtes ! Les hôtesses fournissent des instructions plus détaillées dans les informations d'arrivée. Les instructions sont également enregistrées dans les dossiers des chambres, où vous trouverez des règles de la maison plus détaillées. Les produits Ole Hyvä sont utilisés dans la maison. Les détergents écologiques, merveilleux et finlandais Ole Hyvä nettoient en douceur mais efficacement la maison et le corps. Les parfums doux et agréables des produits proviennent de véritables huiles essentielles. Toutes les matières premières sont 100 % végétales, biodégradables, respectueuses de l'environnement et végétaliennes. Veuillez réutiliser votre serviette et vos protège-fesses de sauna en tissu quelques fois ! Sur demande, nous changerons bien sûr les serviettes et le linge de lit ainsi que les protège-fesses de sauna si vous restez avec nous une semaine ou même deux !

9. Äksyt Ämmät emploie des guides professionnels qui connaissent les coutumes de la maison, la nature et la culture locales. Les guides sont également ravis de raconter des histoires, même sans qu'on le leur demande ! Minna et Kirsi sont des guides touristiques formés par l'Association finlandaise des guides. Vous pouvez les engager, par exemple, pour une visite autour du lac Pielinen.

10. Äksyt Ämmät propose des programmes pour des groupes spéciaux. Des personnes malvoyantes allemandes de Vision Outdoor passent des vacances de ski et d'été dans notre maison d'hôtes depuis quinze ans. Pendant les vacances pour malvoyants, tout ce qui est fait lors d'autres vacances est également fait : ski, raquettes, canoë et randonnée. Äksyt Ämmät organise des vacances pour femmes depuis plus de vingt ans ! Tout le monde est bienvenu, des bébés aux grands-parents. Nous pouvons également accueillir des amis à quatre pattes comme les chiens et les chats. Venez profiter de l'ambiance joyeuse !

11. À l'agence de voyage, nous agissons de manière responsable en proposant des produits conformes à nos valeurs. Nos partenaires partagent le même univers de valeurs et de responsabilité que nous, chez Äksyt Ämmät. Si nécessaire, nous aidons nos partenaires sur la voie de la responsabilité pour un produit touristique plus responsable.

12. Notre bureau fonctionne en grande partie numériquement, il y a donc, par exemple, relativement peu de papier qui peut être recyclé.

13. Nous utilisons des outils de haute qualité et durables dans nos opérations. Nos ordinateurs sont des produits soigneusement sélectionnés par des professionnels, conformes aux principes du développement durable.

14. Nous souhaitons développer davantage une marque forte de responsabilité d'entreprise. Les actions conformes au développement durable, la transparence et la communication sur la responsabilité augmentent la confiance du client et constituent une ligne directrice dans nos activités quotidiennes.

15. Nous avons une communauté de travail engagée dans des actions environnementales. Nous sommes motivés et dans notre travail, nous mettons en œuvre des solutions basées sur des valeurs environnementales. Nous sommes particulièrement fiers de notre réseau de coopération, avec lequel nous pouvons œuvrer de manière responsable pour le bien du tourisme.