Delicias de Carelia – Viaje Culinario y Taller de Repostería Tradicional
¡Bienvenido a un viaje único por el mundo de los sabores de Carelia! Esta experiencia de una semana lleva a los participantes a las raíces de la cocina tradicional de Carelia: horneamos los clásicos juntos, aprendemos los secretos del oficio y disfrutamos de los manjares que creamos. El recorrido comienza y concluye con una visita a Helsinki, seguida de un cómodo viaje a casa.
Tamaño del grupo: 2 - 6 personas
Válido: 1.5. - 30.11.2026
Alojamiento en una casa de huéspedes y en un hotel urbano en Helsinki, en habitaciones dobles/twin.
Programa
Día 1 – Llegada
¡Bienvenido a Finlandia y a la vibrante ciudad de Helsinki!
Disfrute de su tiempo descubriendo los monumentos de la ciudad, los puntos de interés cultural y su atmósfera única.
Alojamiento en un hotel en el centro de Helsinki.
Día 2 – Traslado a Carelia del Norte y Nurmes
Llegada a la casa de huéspedes, seguida de un café de bienvenida con el anfitrión.
Conociendo el programa de la semana.
Cena.
Alojamiento en la casa de huéspedes.
Día 3 – Pasteles tradicionales de Carelia
Aprendemos a preparar tres icónicos pasteles de Carelia:
- pasteles de arroz
- pasteles de patata
- pasteles de zanahoria
Día 4 – Pasteles Vatruska y Sultsinas
Exploramos dos queridas delicias tradicionales:
- vatruskas, ricos pasteles que brillan con mantequilla y rellenos salados
- sultsinas, delicadezas finas enrolladas
- Durante el día, practicamos técnicas de enrollado y el trabajo con la masa de pastelería.
Día 5 – Pyöröt y Pasteles Dulces de Carelia
El tema del día son dos queridas delicias de Carelia: pyöröt y pasteles dulces de Carelia.
¡Nos sumergimos en el lado dulce de las celebraciones de Carelia!
Horneamos una variedad de pasteles dulces y aprendemos diferentes técnicas de decoración.
Día 6 – ¡El punto culminante de la semana!
Juntos preparamos una tradicional mesa de banquete de Carelia.
El día culmina con una cena festiva donde disfrutamos de los platos de Carelia.
Día 7 – Viaje a Helsinki
Después del desayuno, traslado a Helsinki.
Tiempo libre para explorar la ciudad, ir de compras o disfrutar de su oferta cultural.
Alojamiento en un hotel en el centro de Helsinki.
Día 8 – Salida
Salida a casa por la mañana.
Los participantes se llevan a casa las recetas y habilidades adquiridas durante esta semana inolvidable.
Precio: 2050€ / persona | 7 noches, 8 días
