MAJATALOSTA MAJATALOON TALVEN SAUNAPOLKU
Ihana talven saunapolku. Polun varrella on kolme aivan ihanaa saunakokemusta erilaisin löylyin. Lempeiden löylyjen ohella saunapolulla nautitaan upeat saunamenut, joka päivä erilaiset.
Saunapolkua koristavat taivaalla tuikkivat tähdet, kynttilälyhdyt, huurteiset puut ja puhdas lumi. Ympärillä hiljaisuus, kuuluu vain askelten ääni kävellessä pakkaslumella saunalle. Saunan lempeät löylyt ja viipyilevä lämpö rentouttaa ja antaa aikaa itselle nauttia tästä hetkestä. Löylyjen välillä voi vilvoitella saunan kuistilla tai nauttia oleilusta paljussa. Ihanaa on myös käydä lumipesulla puhtaassa lumihangessa ja kipaista kiireesti saunaan. Saunassa kylmän ja kuuman yhteisvaikutus antaa ihanan kihelmöivän tunteen. Tervetuloa saunamaailmaamme.
Tällä retkellä pääset tutustumaan
- Hirsiseen pihasaunaan
- Majatalon puulämmitteiseen saunaan
- Savusaunaan
1. Päivä | Puukarin Pysäkin saunapolku hirsisaunalle
Saapuminen Valtimolle Majatalo Puukarin Pysäkille klo 14:00.
Saunapolku alkaa Anni-emännän tervehdyksellä, käymme yhdessä läpi päivän ohjelman.
Saunominen
Ennen saunaa Anni emäntä opastaa erilaisia tapoja hyödyntää hoitavia villiyrttejä saunomisessa, samalla kuullaan tarinoita karjalaisesta saunaperinteestä. Kesällä kerätyistä yrteistä valmistetaan virkistävä jalkakylpy. Saunassa kylpijää odottavat tuoksuvat kuusenoksat, jotka erittävät keuhkoja puhdistavaa eteeristä öljyä. Saunavarustukseen kuuluvat pellavaisen pyyhe, kylpytakki sekä istuinalustat. Saunomisen lomassa voi vilvoitella saunaterassilla ja nauttia kiireettömästi saunakorin suussasulavista saunaherkuista ja paikallisista saunajuomista.
Saunakorin herkut
- Kuivattuja juureksia majatalon kahdella eri dipillä
- Lähdevettä ja omaa marjamehua
- Tarjolla lisämaksusta myös Honkavuoren Panimon käsityönä valmistettuja oluita.
Saunailta huipentuu karjalaiseen illalliseen, jonka menu koostuu puhtaasta paikallisesta luomuruoasta, joka tehdään karjalaista ruoanlaittotapaa noudattaen.
Illallisen raaka-aineet voivat vaihdella sesongin ja satokauden mukaan.
Puukarin saunapolun illallisen menu
Puukarin keitinpiirakoita ja luomuruisleipää, siemenvoita
Saunojan sienisalaattia, kirpeää kaalisalaattia
Palvattua lammasta ja kuusenkärkkäsiirappia
Villivihannessalaattia
Majatalon uunissa kypsennettyä järvikalaa
Nokkoskastiketta, uuniperunoita
Palsternakkalaatikkoa, punajuuri-suppilovahverohöystöä
Uunirahkaa marjahillolla
Majatalon lähdevesi ja kotikalja
Lisäpalveluna juomapaketti:
Ruoan kanssa maistuu erinomaisesti paikallisten panimoiden palkitut oluet ja biodynaamiset viinit, snapseina suosittelemme niin saunasnackseille kuin illalliselle Kalevala Distellery Vodkaa tai Vuokatin Viinin pontikkaa. Jälkiruokien kanssa herkutellaan kotimaisten marjatilaviinien jälkiruokajuomilla. Juomapaketti 28€
- Yöpyminen Puukarin Pysäkillä | 2hh
- Aamiaisen jälkeen siirtyminen Laitalan Lomiin. Laitalan Lomissa nautitaan lounas klo 13:00, joten asiakkaille jää vapaa-aikaa. Käydä Valtimon kirkonkylällä tai Nurmeksessa.
2. Päivä | Laitalan saunapolku
Saunapolku alkaa tervaisella tervetulosnapsilla (alkoholiton), joka nautitaan kuksasta. Henna-emäntä toivottaa vieraat tervetulleeksi, käymme yhdessä läpi päivä ohjelman ja kuullaan tarinoita Laitalan historiasta ja saunoista.
Lounaaksi nauttimaan Henna emännän herkulliset Elämyseväät: Käsinleivotut karjalanpiirakat ja munavoi, leipäjuustosalaattia, puolukkahilloa, tyrnihilloa, kuorrutetuttuja munan puolikkaita, rieskarullasia, kanttarellitäytteisiä ruisnappeja, Marjakuohua, kahvia, teetä, emännän juustokakkua.
Lounaan jälkeen lähdemme läheiseen metsään riippumattorentoutukseen. Lumitilanteen mukaan, joko kävellen tai lumikenkäilen läheiselle Immolan vaaralle.
Ulkoilun jälkeen on vapaata aikaa, jolloin vieraat voivat levätä, ottaa vaikka ettoneet ennen illallista.
Päivän kruunaa illallinen, jonka nautitaan avotulen äärellä Laitalan tunnelmallisessa kodassa.
Laitalan saunapolun kotailllallinen
Talon perunarieskaa, paikallisleipomon ruisvarrasleipää, voita
Luomujuustosalaattia ja juuressalaattia
Puhakan kasvis-perunanyytit nuotiolla, nuotio pyörykät. Valmistettu paikallisen karjatilan lihasta.
Jälkiruokana nokipannukahvia, talon yrttiteetä, nuotiolettuja, kermavaahtoa, talon marjahilloa
Kotikalja, marjamehu, vesi.
Loppu illan ohjelmassa on saunomista päätalon puulämmitteisessä saunassa ja rentoutumista lämpimässä paljussa tähtitaivaan alla. Saunassa peseydytään paikallisilla käsintehdyillä luonnonsaippuoilla. Vieraat saavatkin valita omakseen lempisaippuan, olisiko se kenties hillan hurma vai pakurin mahti? Nämä hurmaavat ekologiset Sola saippuat ovat luomu- ja luonnonsaippuoita, joiden raaka-aineet on kerätty puhtaasta suomalaisesta luonnosta. Saunoessa on ihana pulahtaa paljuun ja nauttia saunakorin herkuista ja virkistävistä juomista.
Saunakorin herkut
- Laitalan helmeilevä mustaherukan lehtijuomaa.
- Luonnonkalamoussea ruisnapilla
- Paikallisia herkkumarmeladeja.
- Yöpyminen Laitalan Lomissa | 2hh
- Aamiaisen jälkeen siirtyminen Majatalo Pihlajapuuhun
- majatalon lounas klo 13:00, joten asiakkaille jää vapaa-aikaa käydä Nurmeksessa.
- Käyntikohdevinkit: Vanha kauppala ja Bomban karjalaiskylä.
3. Päivä | Majatalo Pihlajapuun saunapolku savusaunalle
Saunapolku alkaa Minna-emännän tervehdyksellä. Käymme yhdessä läpi päivän ohjelman.
Majatalossa on käytettävissä potkukelkkoja, suksia ja lumikenkiä. Pieni potkukelkkailupyrähdys kylätiellä tuo varmasti kaikille punaiset posket! Jos vauhti hurmaa voi kuuden kilometrin matkan savusaunalle siirtyä potkureilla otsalamppujen valossa. Viemenjärven ollessa jäässä savusaunalle pääsee myös kynttiläpolkua pitkin järven poikki. Matkaa kertyy tällöin noin kilometri. Savusaunan vieressä on kota, jossa nuotion ääressä nautitaan kuumaa glögiä ja saunakorin koktailikukkosia. Savusaunomiseen kuuluu ehdottomasti pulahdus puroon tehtyyn avantoon. Pihlajapuuhun takaisin palataan kävellen järven yli tai autokyydillä. Savusaunaretken voi myös tehdä edestakaisin autolla.
Saunakorin herkut
- Koktailikukkoset villikalatuorejuustolla.
- Juomana pihlajanmarjaglögiä.
- Koktailikukkoset taikina tehdään Anna-mummon perinteisellä reseptillä, ohrapuuro täytteellä.
- Tuorejuusto kukkosiin valmistetaan itse piimästä ja täysmaidosta.
- Pielisen Kalajalosteen villikala on paikallista, kalastettu Pielisestä.
Savusaunan jälkeen illallinen Majatalo Pihlajapuussa.
Pihlajapuun saunapolun illallinen - Katajainen metsämenu
Alkumalja: Arctic Blue Gin snapsi pihlajanmarjoillaKatajainen hirvigulassi (kasvisvaihtoehto härkisgulassi)
Lohkoperunat
Metsäsienimuhennos
Punajuurilaatikko
Porkkana-kesäkurpitsagratiini
Vihreä salaatti ja talon salaattikastike
Puolukkasurvos
Majatalon pikkelöidyt suppilovahverot
Majatalon omenachutney
Majatalon pihlajanmarjahyytelö
Käsinleivotut karjalanpiirakat ja munavoi, majatalon mallasleipä ja voi
Kotikalja, marjamehu, vesi
Mustikkakukko ja kuusenkerkkäinen vaniljakastike
Kahvi, majatalon minttuinen teesekoitus
- Yöpyminen Majatalo Pihlajapuussa | 2 hh
4. Päivä | Aamiaisen jälkeen kotimatkalle
Hinta: 440€/hlö/3vrk, 4 päivää.
Ryhmille: 2 -10 henkilöä.
Saatavuus: Tilauksesta
Tilauksesta ja lisämaksusta:
- 1 hh +20€/vrk
- Lisävuorokaudet majataloissa
- Lisävuorokausi kylpylähotellissa: majoitus ja kylpylän hemmottelut Bomba kylpylässä,
- Hieronta 55min/55€.
- Henkilökuljetukset
Majatalojen esittelyt:
www.puukarinpysakki.fi
www.laitalanlomat.com
www.aksytammat.fi
www.mannikkolanpirtti.com
