Una gastronomía y una cultura únicas en el este de Finlandia

Una gastronomía y una cultura únicas en el este de Finlandia


mín. 16 personas
máx. 50 personas

Una cultura y gastronomía de Carelia única en el este de Finlandia

Los carelios son un grupo étnico báltico-finlandés nativo de la región histórica de Karelia, en el norte de Europa, que hoy está dividida entre Finlandia y Rusia. En Finlandia, los carelios viven tradicionalmente en las regiones de Savonia y Karelia del Norte y del Sur. La ideología del carelianismo inspiró a artistas e investigadores finlandeses. La mayoría de los habitantes de Carelia finlandeses son luteranos, pero los ortodoxos viven con fuerza en la zona. Durante este recorrido aprenderá mucho sobre la historia, la religión y la forma de vida en la Carelia finlandesa.

Tamaño del grupo: mín. 16 - 30 personas (consultar oferta para grupos más pequeños)
Disponible: De Abril a Octubre

PrecioDesde 2000€/persona en habitaciones dobles, pensión completa, guía en los lugares de interés, traslado en autobús.
- Preguntar por el precio de los servicios de guía turístico durante todo el viaje.

EXPERIENCIAS DÍA A DÍA
Día 1.  
Llegada al aeropuerto o estación de tren de Kuopio
Traslado a Nurmes. (Aproximadamente 1,5 horas.) Alojamiento en el hotel y spa de estilo Bomba Karelian. Descanso Sokos Hotel Bomba
Cena.

Día 2. 
Desayuno. Visita guiada al pueblo de Carelia y visita a la capilla ortodoxa de Bomba.
Taller de pastelería de Carelia incl. almuerzo en la pensión.
Spa y sauna de Carelia.
Alojamiento en Bomba

Día 3. 
Desayuno. Traslado al pueblo de Kuhmo, aproximadamente 1 hora. La ciudad de Kuhmo ha sido designada ciudad de la literatura por la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO. Visita al centro Juminkeko para escuchar más sobre Kalevala, la epopeya nacional finlandesa. El centro Juminkeko está dedicado a la preservación de las tradiciones y la cultura de Kalevala. Almuerzo en el hotel Kalevala. Después del almuerzo, visite el centro natural Petola y el museo Kuhmo Winter War.
- Presenta los acontecimientos de la Guerra de Invierno en Kuhmo a través de artefactos, fotografías, modelos a escala y efectos de sonido. El museo ofrece una visión de la vida cotidiana de los evacuados y de los soldados finlandeses y soviéticos. En cada sala se presenta un tema diferente como la evacuación, el pueblo, la atención y el servicio en primera línea, la atención a los heridos, las batallas y la vida después de la firma de la paz.
Alojamiento y cena en el Hotel Kalevala

Día 4. 
Desayuno. Traslado a Ilomantsi. Alrededor de 3 horas. Una breve pausa para tomar café en el pueblo de Lieksa. Visita al pueblo bárdico de Parppeinvaara. Visita guiada en el museo. En Parppeinvaara encontrará una colección de edificios históricos basados en el tema de la tradición local. Estos incluyen la Casa del Bardo con música tradicional y exhibiciones; la Cabina del General Fronterizo, un cuartel general operativo en tiempos de guerra; Restaurante Parppeinpirtti con menú de Carelia; y una pequeña capilla ortodoxa. La exposición del Museo de Animales de Mesikkä gira en torno a la relación entre las personas y la naturaleza.

Almuerzo en el Restaurante Parppeinpirtti. Traslado de Ilomantsi al parque nacional de Koli, aproximadamente 1,5 horas.
Alojamiento y cena en Break Sokos Hotel Koli Visita guiada a pie (aproximadamente 1 hora) en la cima de la colina de Koli

Día 5
Desayuno. Traslado de Koli al pueblo de Joensuu. Visita guiada en el centro de Joensuu, incluida Botania.
Botania es un jardín botánico y un mariposario tropical más al norte con sede en Joensuu. Botania un gran invernadero que consta de diferentes plantas de todo el mundo. En un futuro próximo habrá mariposas volando en nuestro invernadero. -También tenemos otros animales como Juuso nuestro loro. Las instalaciones constan de un jardín interior de más de 1000 m2 con más de 700 plantas únicas y un jardín exterior de 8,15 acres con más de 800 plantas únicas. Almuerzo en Local Bistro 

Visitando Taitokortteli, Visita guiada.
Taitokortteli es un barrio artesanal y cultural en el centro de Joensuu. Con el paso de los años, el barrio se ha convertido en el centro de viajeros, habitantes de la ciudad, profesionales de la artesanía y aficionados. Los diversos servicios incluyen una cafetería, múltiples boutiques y tiendas y un centro de artesanía, así como exposiciones de alta calidad y otros eventos que se organizan en las instalaciones. El ambiente agradable y la atmósfera del antiguo barrio de casas de madera te invitan a pasar todo el año en este entorno único en el centro de la ciudad.

El taller de pastelería de Carelia en Marttakahvila 
• Las deliciosas empanadas de Carelia son famosas en toda Finlandia. Estos pasteles únicos son una parte importante de la cultura gastronómica de la región. En este taller tienes la oportunidad de prepararlos juntos Martta.

Cena en Joensuu Teatteriravintola
• El Restaurante Teatteriravintola es un lugar único donde se unen locales flexibles, excelente comida y un servicio de primer nivel. Teatteriravintola utiliza ingredientes de la región de Karelia del Norte. Teatteriravintola está situado en el centro de Joensuu, en el ayuntamiento. El edificio fue dibujado por Eliel Saarinen y se completó en 1914. 
Alojamiento en  Lietsu Hotel.

Día 6
Desayuno.
Traslado a la ciudad de Kuopio.
La visita guiada en autobús puede incluir el centro de Kuopio y el hermoso distrito de Saaristokaupunki (“ciudad de las islas”), además de una visita a la Torre Puijo. Un recorrido por el centro puede cubrir muchos de los principales puntos de interés, incluida la plaza del mercado de Kuopio, el mercado y algunos edificios importantes ubicados junto a la plaza del mercado, así como el centro histórico de la ciudad, cuyo antiguo emplazamiento está actualmente ocupado por el parque más destacado de Kuopio. Snellmaninpuisto. El parque está rodeado por una serie de edificios que ocupan un lugar especial en la historia de Kuopio, como la Catedral de Kuopio, inaugurada en 1816. Un recorrido a pie de dos horas también puede incluir el puerto de pasajeros junto al lago Kallavesi. Después de la visita guiada tiempo libre para conocer la ciudad y hacer compras.
Almuerzo en restaurante Puijon Torni o Puijon Maja.

La Torre Puijo es un hito distintivo que puedes ver desde lejos al llegar a Kuopio. Está situado en el centro de la ciudad, a sólo unos kilómetros de la famosa plaza del mercado. Ubicada en la cima de la colina, la Torre ofrece una vista amplia y hermosa sobre el paisaje del lago y la ciudad.

Visita el Museo de la Iglesia Ortodoxa Finlandesa Riisa.

Alojamiento y cena en Hoteles de Laponia

Día 7
Desayuno. Partida. Es hora de decir hei,hei.
Traslado al Aeropuerto.